Обучение ресторанному бизнесу: с чего начать путь ресторатору

Ресторанный бизнес — это динамичная, креативная и конкурентная среда, где важны не только вкусовые качества кухни, но и грамотное управление, сервис, маркетинг и экономика. Чтобы не действовать интуитивно и наугад, всё больше людей выбирают профессиональное обучение ресторанному бизнесу.

Что вы изучите

• Построение концепции и бизнес-модели
• Управление командой и мотивация персонала
• Меню-инжиниринг и продажи
• Финансовый учёт, расчёт прибыли
• Продвижение ресторана и работа с отзывами

Для кого это обучение
✅ Будущих рестораторов
✅ Управляющих и менеджеров залов
✅ Владельцев, открывающих новое заведение
✅ HR-специалистов и инвесторов в HoReCa

Хотите открыть ресторан или вывести существующий бизнес на новый уровень?
Запишитесь на курс "Управление рестораном" или посетите профессиональную конференцию RestaurantWeek. Это не теория — только практические знания от тех, кто управляет успешными заведениями каждый день.
Что вы получите:

• Проверенные инструменты
• Личное сопровождение и кейсы
• Доступ к партнёрам, поставщикам и дизайнерам интерьера