Обучение официантов продажам в ресторане

Техники, которые увеличивают средний чек и улучшают впечатление гостей
Официант — это не просто человек, приносящий блюда. Это продавец сервиса и настроения, который напрямую влияет на выручку заведения. Обучение продажам — важнейший элемент развития персонала, особенно в ресторане с авторской кухней или разнообразным меню. Умение мягко, ненавязчиво, но уверенно рекомендовать — искусство, которому можно и нужно учиться.

На курсе по управлению рестораном вы получите готовые материалы для обучения персонала: скрипты, чек-листы, системы мотивации и шаблоны тренингов.
А на RestaurantWeek можно пройти мастер-классы по сервису от топовых тренеров индустрии и лично задать вопросы опытным управляющим.
📈 Продажи в ресторане — это навык, который можно развить. Научите официантов продавать — и увидите рост выручки уже в первый месяц!