Как купить ресторан: пошаговая инструкция для начинающих и инвесторов

Покупка ресторана — это готовый бизнес с командой, оборудованием и клиентской базой. Такой подход позволяет быстро войти в индустрию HoReCa, особенно если вы не хотите запускать всё с нуля. Однако важно грамотно выбрать объект, провести проверку и оформить сделку юридически безопасно.

💼 Преимущества покупки готового ресторана
✔️ Быстрый запуск — можно работать с первого дня
✔️ Команда и процессы уже настроены
✔️ Бренд и лояльные гости
✔️ Экономия на ремонте и оборудовании

⚠️ Риски и на что обратить внимание

• Фиктивная выручка и поддельные отчёты
• Проблемы с персоналом или арендой
• Плохая репутация заведения
• Технический износ оборудования

Хочешь купить ресторан и сразу выйти в плюс?
Пройди курс "Управление рестораном", чтобы разбираться в показателях, или участвуй в RestaurantWeek Deal — деловой платформе для покупки и перезапуска HoReCa-проектов.
Ты получишь:

• Чек-листы по проверке бизнеса
• Шаблоны договоров
• Консультации по перезапуску и маркетингу