Всё, что нужно для запуска кухни — в одном решении
Планируете открыть ресторан и не хотите тратить недели на подбор техники по отдельности? Комплект оборудования — это готовый набор профессиональной техники, который экономит ваше время, деньги и силы. Такие комплекты разрабатываются с учётом стандартных технологических карт и требований Роспотребнадзора, поэтому вы получаете сразу всё необходимое для запуска кухни.
Что входит в базовый комплект:
  • Тепловая зона: плиты, жарочные шкафы, пароконвектоматы, мармиты.
  • Холодильное оборудование: холодильные и морозильные шкафы, столы.
  • Мойка и посудомоечная зона: ванны, машины, столы с бортами.
  • Подготовительные столы, полки, инвентарь.
  • Дополнительно: кофемашины, барное оборудование, вентиляция.

Комплекты бывают стандартные и индивидуальные — для заведений с определённой концепцией (фастфуд, пиццерия, ресторан высокой кухни). При заказе вы получаете проект расстановки, логистику, установку и пусконаладку.
Преимущества комплекта:
  • Экономия бюджета — скидки при закупке блоком.
  • Снижение сроков запуска.
  • Учет всех санитарных и пожарных требований.
  • Гарантия и сервис от одного поставщика.
Чтобы избежать технических ошибок и лишних затрат при открытии, рекомендуем пройти курс по управлению рестораном, где вы научитесь читать технологические планы, выбирать надёжных поставщиков и рассчитывать окупаемость кухни.
А на RestaurantWeek можно лично познакомиться с производителями оборудования, увидеть образцы и получить специальные предложения.
🚀 Откройте ресторан грамотно — начните с продуманного комплекта оборудования!