Стать участником сообщества
Бизнес-план ресторана для 9 класса: пример школьного проекта
Создание бизнес-плана — полезный навык, который помогает научиться планировать и понимать основы предпринимательства. Ниже — простой и понятный пример бизнес-плана ресторана для школьного проекта.
Идея проекта
Пример расходов
- Формат: небольшое кафе-ресторан с домашней кухней.
- Уникальность: уютная атмосфера, блюда как дома, доступные цены.
- Целевая аудитория: жители района, семьи с детьми, молодёжь.
- Спальный район города, недалеко от школ и жилых домов.
- Помещение площадью 100 м², зал на 40 посадочных мест.
- Супы, салаты, горячие блюда, десерты и напитки.
- Средний чек: 400–600 руб.
Пример расходов
Статья расходов | Сумма (руб.) |
Аренда помещения | 100 000 в месяц |
Оборудование кухни | 500 000 |
Мебель и интерьер | 300 000 |
Закупка продуктов | 100 000 |
Зарплата персонала | 200 000 в месяц |
Реклама и продвижение | 50 000 |
Прочие расходы | 50 000 |
Итого стартовых затрат | 1 200 000 |
Прогнозируемая прибыль
Почему этот проект успешен
- Ожидаемое количество гостей в день: 60 человек.
- Месячная выручка: около 1 000 000 руб.
- Окупаемость проекта: 12–15 месяцев при стабильной посещаемости.
Почему этот проект успешен
- Потребность в недорогом и вкусном питании в жилых районах.
- Доступные цены привлекут широкий круг гостей.
- Уютная атмосфера будет способствовать формированию постоянной аудитории.
Хотите научиться планировать бизнес как настоящие профессионалы?
Участвуйте в нашем курсе "Управление рестораном", чтобы лучше понять, как открыть и развивать собственное заведение!
А также приходите на RestaurantWeek — мероприятие, где даже начинающие смогут почерпнуть идеи от настоящих экспертов ресторанной индустрии!
Учитесь строить успех с первых шагов!
Участвуйте в нашем курсе "Управление рестораном", чтобы лучше понять, как открыть и развивать собственное заведение!
А также приходите на RestaurantWeek — мероприятие, где даже начинающие смогут почерпнуть идеи от настоящих экспертов ресторанной индустрии!
Учитесь строить успех с первых шагов!
Получить консультацию
Заполните форму ниже, и мы отправим вам подробную информацию в whatsapp
ChatGPT для управляющего
Эксклюзив отрасли:
6-недельный интенсив по внедрению ИИ в управление, аналитику и маркетинг ресторана
6-недельный интенсив по внедрению ИИ в управление, аналитику и маркетинг ресторана
Начать обучение →
Онлайн-курс «высшая лига»
Опыт самых медийных и успешных рестораторов страны: Зарьков, Перельман, Раппопорт и другие. Полная система управления рестораном из первых рук
170
+ тем
80
+ часов
146
практиков
Онлайн-курс «высшая лига»
Пройти курс →
Международный опыт и VIP-нетворкинг на рынке ОАЭ. Прямые контакты с владельцами сетей в 20+ странах и стратегия экспансии бизнеса
Индустрия в точке «принудительной эволюции»: узнайте, как лидеры рынка пересобирают бизнес-модели под новые реалии и находят твердую опору там, где остальные видят только риски
hr и лидерство
маркетинг
ai-трансформация
экономика и налоги
главный ивент рестораторов
