Столы для ресторанов: ключевой элемент посадочной зоны

Стол — это не просто поверхность для сервировки. Это центр общения, комфорта и общего впечатления. Именно от правильно подобранных столов для ресторана зависит эргономика пространства, плотность посадки и удобство как гостей, так и персонала.
Сегодня доступен широкий выбор решений: от серийных моделей до индивидуального производства под интерьер.
Какие бывают столы для ресторанов?
🍽 По форме:
  • Круглые — создают уют, идеальны для дружеской и семейной посадки
  • Квадратные — универсальны и легко комбинируются
  • Прямоугольные — оптимальны для групп и банкетов
  • High-top — барные и коктейльные зоны
🧱 По материалу:
  • Массив дерева — статус, тепло, долговечность
  • ЛДСП и МДФ — бюджетно и практично
  • Шпон, камень, HPL, металл, стекло — устойчивость к износу и воздействию
  • Комбинированные модели — столешницы на металлических опорах
🧩 По конструкции:
  • Стационарные
  • Складные (трансформеры)
  • Модульные (для банкетов и мероприятий)

Как выбрать столы для ресторана?
✔️ Размер: минимально 60–70 см на одного человека
✔️ Высота: стандарт 74–76 см; для барных столов — 100–110 см
✔️ Устойчивость: надёжная опора, отсутствие качания
✔️ Износостойкость поверхности: устойчивость к влаге, ударам, моющим средствам
✔️ Соответствие концепции: визуально столы должны поддерживать интерьер
Где купить столы для ресторанов?
📍 Рекомендованные поставщики:
  • Sitwell, Restorator.shop, Art-Mebel, HoReCaMarket, TiM Мебель
  • Онлайн-каталоги с доставкой по РФ
  • Производство под заказ — особенно актуально для нестандартных планировок
  • Б/у мебель и распродажи — для запуска с минимальными затратами
Хотите подобрать идеальные столы под стиль и план зала?
Обратитесь к специалистам, которые помогут с проектированием и подбором материалов. А чтобы развивать бизнес системно — пройдите курс "Управление рестораном" и обязательно участвуйте в RestaurantWeek, где можно протестировать мебель и наладить партнёрства.
🪑 Стол в ресторане — это больше, чем предмет. Это точка контакта, уюта и доверия.
Rest
aurant
week

Dubai

Restaurantweek in Dubai 2025

Международный опыт и последние технологии управления, развития и продвижения ресторанов от владельцев известных заведений, крупнейших сетей и проверенных экспертов.

Конференция по управлению и развитию ресторанов в 2025 году
11−13 ноября 2025
Али Язди
Основатель ресторанов "Slaw and slaw and more" 50 лучших шефов Ближнего Востока.
Али Язди - основатель ресторанов "Slaw and slaw and more" (4 ресторана в ОАЭ). Победитель премии "Лучший бургер", "Лучший кэжуал ресторан" в Объединенный Арабских Эмиратах, входит в список 50 лучших шефов Ближнего Востока.
Хенрик Винтер
Президент ресторанного холдинга «Тигрус». 55 ресторанов в управлении.

Спикеры 2025:
+24 спикера
НОВЫЕ ТРЕНДЫ | ИНВЕСТИЦИИ |
ПОСЛЕДНИЕ ТЕХНОЛОГИИ | СООБЩЕСТВО РЕСТОРАТОРОВ
Эйдан Фрейзер
Сооснователь и управляющий директор Organic Recruitment.
Эйдан Фрейзер более 20 лет в сфере гостеприимства и подбора персонала.
Эйдан обладает глубоким пониманием отрасли в Великобритании, Европе и на Ближнем Востоке.
Эйдан имел честь представлять и нанимать сотрудников брендов мировой индустрии гостеприимства, в том числе таких известных брендов, как Harrods, Ennismore, Four Seasons, Jumeirah, Fortnum & Mason и многих других.
Хенрик Винтер - президент ресторанного холдинга «Тигрус». 55 ресторанов в России и ОАЭ.
Made on
Tilda