Ресторатор после 9 класса: путь в ресторанный бизнес начинается с обучения
Ресторанный бизнес — это не просто еда, а настоящее искусство управления, сервиса и эмоций. Хорошие рестораны строятся на профессионализме, и начать карьеру в этой сфере можно уже после 9 класса. Главное — выбрать правильное направление обучения и начать развиваться как будущий ресторатор.
Где можно учиться ресторанному делу после 9 класса
🎓 Колледжи и техникумы по направлениям:
🎓 Колледжи и техникумы по направлениям:
- "Организация обслуживания в общественном питании"
- "Гостиничное дело и туризм"
- "Технология продукции питания"
- "Организация питания и управление персоналом"
- Базовые знания по управлению рестораном
- Практика в кафе и ресторанах
- Курсы с наставничеством и трудоустройством
- Стажировки в заведениях
- Помощники официанта, бариста, администраторы
Что нужно знать будущему ресторатору
Перспективы после обучения
✅ Начало карьеры в ресторане уже в 18 лет
✅ Возможность вырасти до управляющего или открыть своё кафе
✅ Дальнейшее обучение на курсах или в вузе
✅ Стабильный спрос на профессию в любой точке страны
- Основы сервиса и продаж
- Управление персоналом и закупками
- Построение концепции ресторана
- Финансы и ценообразование
- Маркетинг и привлечение гостей
Перспективы после обучения
✅ Начало карьеры в ресторане уже в 18 лет
✅ Возможность вырасти до управляющего или открыть своё кафе
✅ Дальнейшее обучение на курсах или в вузе
✅ Стабильный спрос на профессию в любой точке страны
Если вы амбициозны, мечтаете о собственном ресторане и готовы учиться — ваш путь можно начать прямо сейчас.
Пройдите курс "Управление рестораном" или запишитесь на Restaurant Week Юниор — специальную программу для молодых будущих рестораторов с практикой и наставничеством.
Почему стоит начать сейчас:
Пройдите курс "Управление рестораном" или запишитесь на Restaurant Week Юниор — специальную программу для молодых будущих рестораторов с практикой и наставничеством.
Почему стоит начать сейчас:
- Ранний старт = быстрый рост
- Возможность создать бизнес уже в 20 лет
- Поддержка от опытных предпринимателей в сфере HoReCa
Получить консультацию
Заполните форму ниже, и мы отправим вам подробную информацию в whatsapp
Rest
aurant
week
aurant
week
Dubai
Restaurantweek in Dubai 2025
Международный опыт и последние технологии управления, развития и продвижения ресторанов от владельцев известных заведений, крупнейших сетей и проверенных экспертов.
Конференция по управлению и развитию ресторанов в 2025 году
11−13 ноября 2025
Али Язди
Основатель ресторанов "Slaw and slaw and more" 50 лучших шефов Ближнего Востока.
Али Язди - основатель ресторанов "Slaw and slaw and more" (4 ресторана в ОАЭ). Победитель премии "Лучший бургер", "Лучший кэжуал ресторан" в Объединенный Арабских Эмиратах, входит в список 50 лучших шефов Ближнего Востока.
Хенрик Винтер
Президент ресторанного холдинга «Тигрус». 55 ресторанов в управлении.
Спикеры 2025:
+24 спикера
+24 спикера
НОВЫЕ ТРЕНДЫ | ИНВЕСТИЦИИ |
ПОСЛЕДНИЕ ТЕХНОЛОГИИ | СООБЩЕСТВО РЕСТОРАТОРОВ
ПОСЛЕДНИЕ ТЕХНОЛОГИИ | СООБЩЕСТВО РЕСТОРАТОРОВ
Эйдан Фрейзер
Сооснователь и управляющий директор Organic Recruitment.
Эйдан Фрейзер более 20 лет в сфере гостеприимства и подбора персонала.
Эйдан обладает глубоким пониманием отрасли в Великобритании, Европе и на Ближнем Востоке.
Эйдан имел честь представлять и нанимать сотрудников брендов мировой индустрии гостеприимства, в том числе таких известных брендов, как Harrods, Ennismore, Four Seasons, Jumeirah, Fortnum & Mason и многих других.
Эйдан обладает глубоким пониманием отрасли в Великобритании, Европе и на Ближнем Востоке.
Эйдан имел честь представлять и нанимать сотрудников брендов мировой индустрии гостеприимства, в том числе таких известных брендов, как Harrods, Ennismore, Four Seasons, Jumeirah, Fortnum & Mason и многих других.
Хенрик Винтер - президент ресторанного холдинга «Тигрус». 55 ресторанов в России и ОАЭ.
