Вузы Москвы по ресторанному делу: где учиться на профессионала индустрии гостеприимства
Москва — центр ресторанной и гостиничной индустрии России, и здесь сосредоточены сильнейшие вузы, предлагающие программы по гостиничному и ресторанному делу. Образование в столичном вузе открывает не только знания, но и доступ к практике, стажировкам и работодателям топ-уровня в HoReCa.
Какие направления представлены
🎓 Бакалавриат и магистратура:
Топ-5 вузов Москвы по ресторанному делу
1. РЭУ им. Г. В. Плеханова
🎓 Бакалавриат и магистратура:
- Гостиничное и ресторанное дело
- Менеджмент в индустрии гостеприимства
- Сервис и туризм
- Технология продукции общественного питания
Топ-5 вузов Москвы по ресторанному делу
1. РЭУ им. Г. В. Плеханова
- Кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса
- Современная база, международные стажировки
- Сильная экономика + сервис
- Специализация в HoReCa
- Практика в отелях и ресторанах Москвы и Подмосковья
- Направление: Менеджмент в индустрии услуг
- Подходит для будущих управленцев и предпринимателей
- Частный вуз с акцентом на практику и управление
- Бизнес-подход в ресторанной сфере
- Программы на русском и английском
- Студенты из 160+ стран — международная среда
Что изучают студенты
Перспективы после вуза
✅ Работа в ведущих сетях ресторанов и отелей Москвы
✅ Быстрый карьерный рост: от администратора до управляющего
✅ Возможность открыть собственный бизнес
✅ Международная карьера в индустрии гостеприимства
- Организация и управление рестораном/отелем
- Финансы и маркетинг HoReCa
- Стандарты сервиса и питание
- Меню-инжиниринг, логистика, снабжение
- Управление персоналом и клиентским опытом
Перспективы после вуза
✅ Работа в ведущих сетях ресторанов и отелей Москвы
✅ Быстрый карьерный рост: от администратора до управляющего
✅ Возможность открыть собственный бизнес
✅ Международная карьера в индустрии гостеприимства
Хочешь не просто диплом, а реальные навыки и связи?
Пройди курс "Управление рестораном" параллельно с обучением или участвуй в RestaurantWeek University — деловой неделе для студентов ресторанного направления.
Ты получишь:
Пройди курс "Управление рестораном" параллельно с обучением или участвуй в RestaurantWeek University — деловой неделе для студентов ресторанного направления.
Ты получишь:
- Понимание ресторанной экономики
- Наставников из отрасли
- Доступ к стажировкам и работодателям
Получить консультацию
Заполните форму ниже, и мы отправим вам подробную информацию в whatsapp
Rest
aurant
week
aurant
week
Dubai
Restaurantweek in Dubai 2025
Международный опыт и последние технологии управления, развития и продвижения ресторанов от владельцев известных заведений, крупнейших сетей и проверенных экспертов.
Конференция по управлению и развитию ресторанов в 2025 году
11−13 ноября 2025
Али Язди
Основатель ресторанов "Slaw and slaw and more" 50 лучших шефов Ближнего Востока.
Али Язди - основатель ресторанов "Slaw and slaw and more" (4 ресторана в ОАЭ). Победитель премии "Лучший бургер", "Лучший кэжуал ресторан" в Объединенный Арабских Эмиратах, входит в список 50 лучших шефов Ближнего Востока.
Хенрик Винтер
Президент ресторанного холдинга «Тигрус». 55 ресторанов в управлении.
Спикеры 2025:
+24 спикера
+24 спикера
НОВЫЕ ТРЕНДЫ | ИНВЕСТИЦИИ |
ПОСЛЕДНИЕ ТЕХНОЛОГИИ | СООБЩЕСТВО РЕСТОРАТОРОВ
ПОСЛЕДНИЕ ТЕХНОЛОГИИ | СООБЩЕСТВО РЕСТОРАТОРОВ
Эйдан Фрейзер
Сооснователь и управляющий директор Organic Recruitment.
Эйдан Фрейзер более 20 лет в сфере гостеприимства и подбора персонала.
Эйдан обладает глубоким пониманием отрасли в Великобритании, Европе и на Ближнем Востоке.
Эйдан имел честь представлять и нанимать сотрудников брендов мировой индустрии гостеприимства, в том числе таких известных брендов, как Harrods, Ennismore, Four Seasons, Jumeirah, Fortnum & Mason и многих других.
Эйдан обладает глубоким пониманием отрасли в Великобритании, Европе и на Ближнем Востоке.
Эйдан имел честь представлять и нанимать сотрудников брендов мировой индустрии гостеприимства, в том числе таких известных брендов, как Harrods, Ennismore, Four Seasons, Jumeirah, Fortnum & Mason и многих других.
Хенрик Винтер - президент ресторанного холдинга «Тигрус». 55 ресторанов в России и ОАЭ.
