Москва — центр ресторанной и гостиничной индустрии России, и здесь сосредоточены сильнейшие вузы, предлагающие программы по гостиничному и ресторанному делу. Образование в столичном вузе открывает не только знания, но и доступ к практике, стажировкам и работодателям топ-уровня в HoReCa.
Какие направления представлены
🎓 Бакалавриат и магистратура:
  • Гостиничное и ресторанное дело
  • Менеджмент в индустрии гостеприимства
  • Сервис и туризм
  • Технология продукции общественного питания

Топ-5 вузов Москвы по ресторанному делу
1. РЭУ им. Г. В. Плеханова
  • Кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса
  • Современная база, международные стажировки
  • Сильная экономика + сервис
2. Российский государственный университет туризма и сервиса (РГУТИС)
  • Специализация в HoReCa
  • Практика в отелях и ресторанах Москвы и Подмосковья
3. Финансовый университет при Правительстве РФ
  • Направление: Менеджмент в индустрии услуг
  • Подходит для будущих управленцев и предпринимателей
4. МИРБИС (Московская международная высшая школа бизнеса)
  • Частный вуз с акцентом на практику и управление
  • Бизнес-подход в ресторанной сфере
5. Российский университет дружбы народов (РУДН)
  • Программы на русском и английском
  • Студенты из 160+ стран — международная среда
Что изучают студенты
  • Организация и управление рестораном/отелем
  • Финансы и маркетинг HoReCa
  • Стандарты сервиса и питание
  • Меню-инжиниринг, логистика, снабжение
  • Управление персоналом и клиентским опытом

Перспективы после вуза
✅ Работа в ведущих сетях ресторанов и отелей Москвы
✅ Быстрый карьерный рост: от администратора до управляющего
✅ Возможность открыть собственный бизнес
✅ Международная карьера в индустрии гостеприимства
Хочешь не просто диплом, а реальные навыки и связи?
Пройди курс "Управление рестораном" параллельно с обучением или участвуй в RestaurantWeek University — деловой неделе для студентов ресторанного направления.
Ты получишь:
  • Понимание ресторанной экономики
  • Наставников из отрасли
  • Доступ к стажировкам и работодателям