Стать участником сообщества
Специальность «Ресторанное дело»: путь к успешной карьере в индустрии гостеприимства
Ресторанное дело — это актуальная и перспективная специальность, объединяющая навыки управления, сервиса, кулинарии и маркетинга. Она идеально подходит для тех, кто хочет построить карьеру в сфере общественного питания, работать в престижных заведениях или открыть собственный ресторан.
Что изучают на специальности «Ресторанное дело»:
- 📊 Менеджмент в ресторане — организация процессов, управление персоналом, документооборот
- 🧾 Сервис и стандарты обслуживания — скрипты, гостевой опыт, работа с жалобами
- 🍳 Основы кулинарии и барного дела — понимание технологических процессов
- 💼 Маркетинг и продвижение — PR-кампании, соцсети, программы лояльности
- 💰 Финансовое планирование — расчёт себестоимости, контроль выручки, работа с поставщиками
Где можно работать после обучения:
Где учат ресторанному делу:
- 🏨 Управляющий рестораном, кафе, гостиницей
- 🍽 Менеджер по обслуживанию, хостес, супервайзер зала
- 🛠 Операционный директор или бренд-шеф в сетевых заведениях
- 🧑🏫 Преподаватель, бизнес-тренер или консультант
- 🚀 Основатель собственного проекта в сфере общепита
Где учат ресторанному делу:
- 🎓 Колледжи и техникумы (по программе СПО)
- 🏛 Вузы с направлением «Гостиничное и ресторанное дело»
- 🧠 Частные курсы и академии для практиков
🎓 Хотите получить практические знания и быстрее стартовать в профессии?
Пройдите курс "Управление рестораном" — он даст вам готовую систему и навыки, востребованные в индустрии.
🎤 Или присоединяйтесь к Restaurant Week, где можно познакомиться с работодателями и наставниками.
Ресторанное дело — это профессия будущего, если вы готовы работать с душой и в системе.
Пройдите курс "Управление рестораном" — он даст вам готовую систему и навыки, востребованные в индустрии.
🎤 Или присоединяйтесь к Restaurant Week, где можно познакомиться с работодателями и наставниками.
Ресторанное дело — это профессия будущего, если вы готовы работать с душой и в системе.
Получить консультацию
Заполните форму ниже, и мы отправим вам подробную информацию в whatsapp
ChatGPT для управляющего
Эксклюзив отрасли:
6-недельный интенсив по внедрению ИИ в управление, аналитику и маркетинг ресторана
6-недельный интенсив по внедрению ИИ в управление, аналитику и маркетинг ресторана
Начать обучение →
Онлайн-курс «высшая лига»
Опыт самых медийных и успешных рестораторов страны: Зарьков, Перельман, Раппопорт и другие. Полная система управления рестораном из первых рук
170
+ тем
80
+ часов
146
практиков
Онлайн-курс «высшая лига»
Пройти курс →
Международный опыт и VIP-нетворкинг на рынке ОАЭ. Прямые контакты с владельцами сетей в 20+ странах и стратегия экспансии бизнеса
Индустрия в точке «принудительной эволюции»: узнайте, как лидеры рынка пересобирают бизнес-модели под новые реалии и находят твердую опору там, где остальные видят только риски
hr и лидерство
маркетинг
ai-трансформация
экономика и налоги
главный ивент рестораторов
