Санкт-Петербург — гастрономическая столица России и один из главных городов в индустрии гостеприимства. Здесь сосредоточены лучшие рестораны, отели, кейтеринговые компании и образовательные учреждения в сфере ресторанного дела. Если вы хотите развиваться в HoReCa — Петербург предлагает отличные стартовые условия и карьерные возможности.
Где учиться ресторанному делу в СПб

🎓 Вузы:
  • СПбГУПТД — "Гостиничное и ресторанное дело"
  • РГПУ им. Герцена — "Сервис и туризм"
  • Институт управления и экономики — ресторанный менеджмент
  • Частные школы с международной аккредитацией

🏫 Колледжи:
  • Колледж ресторанного сервиса и гостиничного бизнеса
  • ГБПОУ «Колледж метрополитена» (отделение HoReCa)
  • Колледжи технологии и дизайна

💼 Курсы и практические школы:
  • LIGABAR SPB — курсы барменов, управляющих, рестораторов
  • PROFI Education — краткосрочные программы по HoReCa
  • Частные школы сервиса и ресторанного бизнеса
Возможности после обучения
  • Работа в ресторанах, барах, кафе, сетевых заведениях
  • Быстрое продвижение до управляющего
  • Открытие собственного проекта или франшизы
  • Стажировки в лучших ресторанах города
  • Участие в гастрономических фестивалях и чемпионатах

Почему Санкт-Петербург — идеальное место для карьеры в ресторанном деле
✅ Многообразие форматов заведений — от стритфуда до fine dining
✅ Конкурентная среда, развивающая профессионализм
✅ Сообщество рестораторов, гастроэнтузиастов, шефов
✅ Регулярные конференции, конкурсы и выставки (например, RestaurantWeek SPB)
Хотите получить востребованную профессию и стать частью ресторанной индустрии Петербурга?
Начните с курса "Управление рестораном" или запишитесь на RestaurantWeek SPB — крупнейшее отраслевое событие для студентов и практиков HoReCa.
Что вы получите:
  • Практические знания и живое обучение
  • Доступ к стажировкам в топ-заведениях СПб
  • Возможность быстро начать карьеру