Ресторанная индустрия в Казахстане активно развивается — особенно в городах Алматы, Астана, Шымкент. Современные кафе, кофейни, рестораны и кейтеринг-компании нуждаются в профессиональных кадрах. Сегодня получить образование в сфере ресторанного дела и гостеприимства можно на всех уровнях — от колледжа до бизнес-курсов.
Где учиться ресторанному делу в Казахстане

🏫 Колледжи (после 9 или 11 класса)
  • Алматинский колледж гостиничного сервиса и туризма
  • Колледж HoReCa при КазНУ
  • Астанинский колледж технологии и бизнеса
Программы:
  • "Организация обслуживания в общественном питании"
  • "Технология продукции общественного питания"
  • "Гостиничное и ресторанное дело"
📘 Срок обучения: 2–4 года
📋 Поступление: по конкурсу аттестатов, без ЕНТ

🎓 Вузы
  • Казахский национальный университет им. аль-Фараби (КазНУ)
  • Туркестанский университет имени Яссауи (ХТУ)
  • Нархоз Университет (Almaty Management University)
  • Казахская академия питания и сервиса
Направления:
  • Менеджмент в индустрии гостеприимства
  • Туризм и сервис
  • Гостинично-ресторанный менеджмент
  • 📚 Поступление: по результатам ЕНТ или внутренним экзаменам
💼 Курсы и частное обучение
  • HoReCa Kazakhstan Academy
  • Курсы по управлению ресторанами, сервису, маркетингу
  • Онлайн и офлайн форматы, обучение у практиков

Профессии после обучения
✅ Администратор ресторана или отеля
✅ Менеджер по сервису
✅ Повар, технолог, калькулятор
✅ Ресторатор / предприниматель
✅ Бариста, сомелье, хостес
✅ F&B-менеджер, управляющий заведением
Хочешь подготовиться к управлению рестораном или открыть своё заведение?
Запишись на курс "Управление рестораном" или участвуй в RestaurantWeek Kazakhstan — деловой платформе для студентов, владельцев и управляющих HoReCa.
Ты получишь:
  • Практику от казахстанских и международных экспертов
  • Шаблоны для запуска бизнеса
  • Контакты поставщиков и стажировок