Ресторанное дело в РАНХиГС
Государственное образование для карьерного роста в индустрии гостеприимства
Российская академия народного хозяйства и государственной службы (РАНХиГС) — один из ведущих вузов страны, предлагающий качественное образование в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса. Программы академии готовят специалистов, способных управлять проектами в сфере HoReCa, открывать собственные заведения и успешно конкурировать на международном уровне.
Российская академия народного хозяйства и государственной службы (РАНХиГС) — один из ведущих вузов страны, предлагающий качественное образование в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса. Программы академии готовят специалистов, способных управлять проектами в сфере HoReCa, открывать собственные заведения и успешно конкурировать на международном уровне.
📘 Направления и программы:
- Бакалавриат: «Гостиничное и ресторанное дело» — 4 года
- Магистратура: с фокусом на стратегическое управление, маркетинг и развитие брендов
- Курсы повышения квалификации и профессиональной переподготовки
- Возможность двухдипломного образования и стажировок за рубежом
💡 Преимущества обучения в РАНХиГС:
- Учебный план адаптирован под реальные задачи ресторанного бизнеса
- Преподаватели — практики из ресторанной индустрии, в том числе управляющие и бренд-шефы
- Связи с ведущими сетями, включая Novikov Group, White Rabbit Family, Sodexo и др.
- Стажировки в лучших ресторанах Москвы
- Современные кампусы и инфраструктура
После окончания обучения выпускники РАНХиГС работают в управляющих компаниях, сетевых ресторанах, туристических проектах, открывают собственные бизнесы или продолжают обучение за границей.
Если вы хотите углубить практические навыки, пройти реальный управленческий кейс и пообщаться с действующими рестораторами, пройдите курс по управлению рестораном. А на конференции RestaurantWeekстуденты и выпускники получают доступ к нетворкингу и возможностям карьеры.
🎓 Начните профессиональный путь в ресторанной сфере с академической базы и практики в лучших заведениях.
Если вы хотите углубить практические навыки, пройти реальный управленческий кейс и пообщаться с действующими рестораторами, пройдите курс по управлению рестораном. А на конференции RestaurantWeekстуденты и выпускники получают доступ к нетворкингу и возможностям карьеры.
🎓 Начните профессиональный путь в ресторанной сфере с академической базы и практики в лучших заведениях.
Получить консультацию
Заполните форму ниже, и мы отправим вам подробную информацию в whatsapp
Rest
aurant
week
aurant
week
Dubai
Restaurantweek in Dubai 2025
Международный опыт и последние технологии управления, развития и продвижения ресторанов от владельцев известных заведений, крупнейших сетей и проверенных экспертов.
Конференция по управлению и развитию ресторанов в 2025 году
11−13 ноября 2025
Али Язди
Основатель ресторанов "Slaw and slaw and more" 50 лучших шефов Ближнего Востока.
Али Язди - основатель ресторанов "Slaw and slaw and more" (4 ресторана в ОАЭ). Победитель премии "Лучший бургер", "Лучший кэжуал ресторан" в Объединенный Арабских Эмиратах, входит в список 50 лучших шефов Ближнего Востока.
Хенрик Винтер
Президент ресторанного холдинга «Тигрус». 55 ресторанов в управлении.
Спикеры 2025:
+24 спикера
+24 спикера
НОВЫЕ ТРЕНДЫ | ИНВЕСТИЦИИ |
ПОСЛЕДНИЕ ТЕХНОЛОГИИ | СООБЩЕСТВО РЕСТОРАТОРОВ
ПОСЛЕДНИЕ ТЕХНОЛОГИИ | СООБЩЕСТВО РЕСТОРАТОРОВ
Эйдан Фрейзер
Сооснователь и управляющий директор Organic Recruitment.
Эйдан Фрейзер более 20 лет в сфере гостеприимства и подбора персонала.
Эйдан обладает глубоким пониманием отрасли в Великобритании, Европе и на Ближнем Востоке.
Эйдан имел честь представлять и нанимать сотрудников брендов мировой индустрии гостеприимства, в том числе таких известных брендов, как Harrods, Ennismore, Four Seasons, Jumeirah, Fortnum & Mason и многих других.
Эйдан обладает глубоким пониманием отрасли в Великобритании, Европе и на Ближнем Востоке.
Эйдан имел честь представлять и нанимать сотрудников брендов мировой индустрии гостеприимства, в том числе таких известных брендов, как Harrods, Ennismore, Four Seasons, Jumeirah, Fortnum & Mason и многих других.
Хенрик Винтер - президент ресторанного холдинга «Тигрус». 55 ресторанов в России и ОАЭ.
