Обучение iiko для ресторана с нуля

Как быстро освоить главную систему автоматизации HoReCa
iiko (Айка) — одна из самых мощных и гибких программных систем для автоматизации ресторанного бизнеса. Она охватывает все ключевые процессы: от кассового обслуживания до финансов, логистики, аналитики и HR. Но чтобы система действительно работала на прибыль, важно правильно её внедрить и научиться ею пользоваться.
📘 Что вы освоите на обучении iiko с нуля:
1. Интерфейс и базовая навигация
  • Вход в систему, структура модулей
  • Настройка ролей и прав доступа
  • Логика POS-кассы и терминала официанта
2. Продажи и обслуживание
  • Приём заказов, модификаторы, столы, счета
  • Работа с акциями, скидками, отменами
  • Смена, X и Z-отчёты, учёт чаевых
3. Склад и закупки
  • Создание приходных накладных, списание
  • Инвентаризация, контроль остатков
  • Автоматизация закупок и связка с меню
4. Финансы и аналитика
  • План-факт анализ, отчёты по прибыли
  • Расчёт себестоимости блюд
  • Выявление точек потерь и зоны роста
5. Персонал и расписания
  • Учёт рабочего времени, смены, мотивация
  • Отчёты по эффективности сотрудников
🛠 Форматы обучения:
  • Онлайн-курс с пошаговыми видео
  • Очные занятия с тренером (индивидуально или для команды)
  • Практика в демо-системе
  • Вводное обучение для новых сотрудников + углублённое для управляющих

✅ Для кого подходит:
  • Владельцев ресторанов и управляющих
  • Администраторов и кассиров
  • Бухгалтеров, шефов, закупщиков
  • Всех, кто хочет контролировать бизнес на 360°
На курсе по управлению рестораном вы научитесь использовать iiko в связке с управленческой логикой: финансы, кухня, продажи, сервис.
А на RestaurantWeek можно пообщаться с франчайзи, интеграторами iiko и пользователями с большим опытом.
💡 Айка — это мощный инструмент. Главное — научиться правильно его держать в руках. Начните с уверенного обучения!
ChatGPT для управляющего
Эксклюзив отрасли:
6-недельный интенсив по внедрению ИИ в управление, аналитику и маркетинг ресторана
Начать обучение →
Онлайн-курс «высшая лига»
Опыт самых медийных и успешных рестораторов страны: Зарьков, Перельман, Раппопорт и другие. Полная система управления рестораном из первых рук
170
+ тем
80
+ часов
146
практиков
Онлайн-курс «высшая лига»
Пройти курс →
Международный опыт и VIP-нетворкинг на рынке ОАЭ. Прямые контакты с владельцами сетей в 20+ странах и стратегия экспансии бизнеса
Индустрия в точке «принудительной эволюции»: узнайте, как лидеры рынка пересобирают бизнес-модели под новые реалии и находят твердую опору там, где остальные видят только риски
hr и лидерство
маркетинг
ai-трансформация
экономика и налоги
главный ивент рестораторов
Made on
Tilda