Обучение iiko для ресторана с нуля
Как быстро освоить главную систему автоматизации HoReCa
iiko (Айка) — одна из самых мощных и гибких программных систем для автоматизации ресторанного бизнеса. Она охватывает все ключевые процессы: от кассового обслуживания до финансов, логистики, аналитики и HR. Но чтобы система действительно работала на прибыль, важно правильно её внедрить и научиться ею пользоваться.
iiko (Айка) — одна из самых мощных и гибких программных систем для автоматизации ресторанного бизнеса. Она охватывает все ключевые процессы: от кассового обслуживания до финансов, логистики, аналитики и HR. Но чтобы система действительно работала на прибыль, важно правильно её внедрить и научиться ею пользоваться.
📘 Что вы освоите на обучении iiko с нуля:
1. Интерфейс и базовая навигация
1. Интерфейс и базовая навигация
- Вход в систему, структура модулей
- Настройка ролей и прав доступа
- Логика POS-кассы и терминала официанта
- Приём заказов, модификаторы, столы, счета
- Работа с акциями, скидками, отменами
- Смена, X и Z-отчёты, учёт чаевых
- Создание приходных накладных, списание
- Инвентаризация, контроль остатков
- Автоматизация закупок и связка с меню
- План-факт анализ, отчёты по прибыли
- Расчёт себестоимости блюд
- Выявление точек потерь и зоны роста
- Учёт рабочего времени, смены, мотивация
- Отчёты по эффективности сотрудников
🛠 Форматы обучения:
✅ Для кого подходит:
- Онлайн-курс с пошаговыми видео
- Очные занятия с тренером (индивидуально или для команды)
- Практика в демо-системе
- Вводное обучение для новых сотрудников + углублённое для управляющих
✅ Для кого подходит:
- Владельцев ресторанов и управляющих
- Администраторов и кассиров
- Бухгалтеров, шефов, закупщиков
- Всех, кто хочет контролировать бизнес на 360°
На курсе по управлению рестораном вы научитесь использовать iiko в связке с управленческой логикой: финансы, кухня, продажи, сервис.
А на RestaurantWeek можно пообщаться с франчайзи, интеграторами iiko и пользователями с большим опытом.
💡 Айка — это мощный инструмент. Главное — научиться правильно его держать в руках. Начните с уверенного обучения!
А на RestaurantWeek можно пообщаться с франчайзи, интеграторами iiko и пользователями с большим опытом.
💡 Айка — это мощный инструмент. Главное — научиться правильно его держать в руках. Начните с уверенного обучения!
Получить консультацию
Заполните форму ниже, и мы отправим вам подробную информацию в whatsapp
Rest
aurant
week
aurant
week
Dubai
Restaurantweek in Dubai 2025
Международный опыт и последние технологии управления, развития и продвижения ресторанов от владельцев известных заведений, крупнейших сетей и проверенных экспертов.
Конференция по управлению и развитию ресторанов в 2025 году
11−13 ноября 2025
Али Язди
Основатель ресторанов "Slaw and slaw and more" 50 лучших шефов Ближнего Востока.
Али Язди - основатель ресторанов "Slaw and slaw and more" (4 ресторана в ОАЭ). Победитель премии "Лучший бургер", "Лучший кэжуал ресторан" в Объединенный Арабских Эмиратах, входит в список 50 лучших шефов Ближнего Востока.
Хенрик Винтер
Президент ресторанного холдинга «Тигрус». 55 ресторанов в управлении.
Спикеры 2025:
+24 спикера
+24 спикера
НОВЫЕ ТРЕНДЫ | ИНВЕСТИЦИИ |
ПОСЛЕДНИЕ ТЕХНОЛОГИИ | СООБЩЕСТВО РЕСТОРАТОРОВ
ПОСЛЕДНИЕ ТЕХНОЛОГИИ | СООБЩЕСТВО РЕСТОРАТОРОВ
Эйдан Фрейзер
Сооснователь и управляющий директор Organic Recruitment.
Эйдан Фрейзер более 20 лет в сфере гостеприимства и подбора персонала.
Эйдан обладает глубоким пониманием отрасли в Великобритании, Европе и на Ближнем Востоке.
Эйдан имел честь представлять и нанимать сотрудников брендов мировой индустрии гостеприимства, в том числе таких известных брендов, как Harrods, Ennismore, Four Seasons, Jumeirah, Fortnum & Mason и многих других.
Эйдан обладает глубоким пониманием отрасли в Великобритании, Европе и на Ближнем Востоке.
Эйдан имел честь представлять и нанимать сотрудников брендов мировой индустрии гостеприимства, в том числе таких известных брендов, как Harrods, Ennismore, Four Seasons, Jumeirah, Fortnum & Mason и многих других.
Хенрик Винтер - президент ресторанного холдинга «Тигрус». 55 ресторанов в России и ОАЭ.
