Ресторанное дело: какие официальные сайты помогут учиться, развиваться и работать

Сфера ресторанного и гостиничного бизнеса активно развивается и требует надёжной информации: от стандартов сервиса до аккредитованных учебных программ. Существует несколько официальных и профессиональных сайтов, где можно найти всё необходимое по ресторанному делу — от поступления в колледж до поиска работы и отраслевых новостей.

Официальные сайты по ресторанному делу

🎓 Образование

ФИС ФРДО (https://frdo.ru) — официальный реестр дипломов колледжей и вузов
edu.gov.ru — Поступление в колледжи и вузы с программами «Гостиничное и ресторанное дело»
Сайты вузов: РЭУ им. Плеханова, РГУТИС, СПбГУПТД и др.
WorldSkills Russia — стандарты обучения и конкурсы по компетенции "Ресторанный сервис"

📚 Обучение и повышение квалификации

portal.fpo.ru — государственные и частные курсы по направлению HoReCa
horeca-academy.ru — программы повышения квалификации и онлайн-курсы

📋 Стандарты и документация

Роспотребнадзор — санитарные нормы и правила для заведений общепита
ФГИС Меркурий (в сфере учёта продуктов и поставок)
Консультант+ / Гарант — законодательная база по организации питания и бизнесу в общепите

💼 Карьера и сообщество

hh.ru, Worki, Rabota.ru — вакансии в сфере ресторанов и отелей
restoran.ru — портал для профессионалов ресторанного рынка
horeca.ru — аналитика, тренды, бизнес-кейсы

Для кого это важно
✅ Абитуриентам и студентам
✅ Преподавателям колледжей и вузов
✅ Управляющим, рестораторам, HR-специалистам
✅ Тем, кто планирует открыть ресторан и хочет соблюдать нормы

Хотите не просто читать, а действовать?
Пройдите курс "Управление рестораном" или подключитесь к профессиональной программе RestaurantWeek Pro, где вы получите готовые инструменты, шаблоны и поддержку сообщества HoReCa.
Что вы получите:

Актуальные стандарты и ссылки
Контакты проверенных учебных и консультационных центров
Инструкции по запуску ресторана по всем правилам

ChatGPT для управляющего

Эксклюзив отрасли:
6-недельный интенсив по внедрению ИИ в управление, аналитику и маркетинг ресторана

Начать обучение →

Онлайн-курс «высшая лига»

Опыт самых медийных и успешных рестораторов страны: Зарьков, Перельман, Раппопорт и другие. Полная система управления рестораном из первых рук

170

+ тем

80

+ часов

146

практиков

Пройти курс →

Онлайн-курс «высшая лига»

Пройти курс →

restaurantWEEK dubai 2026

Международный опыт и VIP-нетворкинг на рынке ОАЭ. Прямые контакты с владельцами сетей в 20+ странах и стратегия экспансии бизнеса

Подробнее о мероприятии

restaurantWEEK MOSCOW 2026

Индустрия в точке «принудительной эволюции»: узнайте, как лидеры рынка пересобирают бизнес-модели под новые реалии и находят твердую опору там, где остальные видят только риски

Подробнее о мероприятии

hr и лидерство

маркетинг

ai-трансформация

экономика и налоги

главный ивент рестораторов