Ресторанное дело: какие официальные сайты помогут учиться, развиваться и работать
Сфера ресторанного и гостиничного бизнеса активно развивается и требует надёжной информации: от стандартов сервиса до аккредитованных учебных программ. Существует несколько официальных и профессиональных сайтов, где можно найти всё необходимое по ресторанному делу — от поступления в колледж до поиска работы и отраслевых новостей.
Официальные сайты по ресторанному делу
🎓 Образование
🎓 Образование
- ФИС ФРДО (https://frdo.ru) — официальный реестр дипломов колледжей и вузов
- edu.gov.ru — Поступление в колледжи и вузы с программами «Гостиничное и ресторанное дело»
- Сайты вузов: РЭУ им. Плеханова, РГУТИС, СПбГУПТД и др.
- WorldSkills Russia — стандарты обучения и конкурсы по компетенции "Ресторанный сервис"
- portal.fpo.ru — государственные и частные курсы по направлению HoReCa
- horeca-academy.ru — программы повышения квалификации и онлайн-курсы
- Роспотребнадзор — санитарные нормы и правила для заведений общепита
- ФГИС Меркурий (в сфере учёта продуктов и поставок)
- Консультант+ / Гарант — законодательная база по организации питания и бизнесу в общепите
- hh.ru, Worki, Rabota.ru — вакансии в сфере ресторанов и отелей
- restoran.ru — портал для профессионалов ресторанного рынка
- horeca.ru — аналитика, тренды, бизнес-кейсы
Для кого это важно
✅ Абитуриентам и студентам
✅ Преподавателям колледжей и вузов
✅ Управляющим, рестораторам, HR-специалистам
✅ Тем, кто планирует открыть ресторан и хочет соблюдать нормы
✅ Абитуриентам и студентам
✅ Преподавателям колледжей и вузов
✅ Управляющим, рестораторам, HR-специалистам
✅ Тем, кто планирует открыть ресторан и хочет соблюдать нормы
Хотите не просто читать, а действовать?
Пройдите курс "Управление рестораном" или подключитесь к профессиональной программе RestaurantWeek Pro, где вы получите готовые инструменты, шаблоны и поддержку сообщества HoReCa.
Что вы получите:
Пройдите курс "Управление рестораном" или подключитесь к профессиональной программе RestaurantWeek Pro, где вы получите готовые инструменты, шаблоны и поддержку сообщества HoReCa.
Что вы получите:
- Актуальные стандарты и ссылки
- Контакты проверенных учебных и консультационных центров
- Инструкции по запуску ресторана по всем правилам
Получить консультацию
Заполните форму ниже, и мы отправим вам подробную информацию в whatsapp
Rest
aurant
week
aurant
week
Dubai
Restaurantweek in Dubai 2025
Международный опыт и последние технологии управления, развития и продвижения ресторанов от владельцев известных заведений, крупнейших сетей и проверенных экспертов.
Конференция по управлению и развитию ресторанов в 2025 году
11−13 ноября 2025
Али Язди
Основатель ресторанов "Slaw and slaw and more" 50 лучших шефов Ближнего Востока.
Али Язди - основатель ресторанов "Slaw and slaw and more" (4 ресторана в ОАЭ). Победитель премии "Лучший бургер", "Лучший кэжуал ресторан" в Объединенный Арабских Эмиратах, входит в список 50 лучших шефов Ближнего Востока.
Хенрик Винтер
Президент ресторанного холдинга «Тигрус». 55 ресторанов в управлении.
Спикеры 2025:
+24 спикера
+24 спикера
НОВЫЕ ТРЕНДЫ | ИНВЕСТИЦИИ |
ПОСЛЕДНИЕ ТЕХНОЛОГИИ | СООБЩЕСТВО РЕСТОРАТОРОВ
ПОСЛЕДНИЕ ТЕХНОЛОГИИ | СООБЩЕСТВО РЕСТОРАТОРОВ
Эйдан Фрейзер
Сооснователь и управляющий директор Organic Recruitment.
Эйдан Фрейзер более 20 лет в сфере гостеприимства и подбора персонала.
Эйдан обладает глубоким пониманием отрасли в Великобритании, Европе и на Ближнем Востоке.
Эйдан имел честь представлять и нанимать сотрудников брендов мировой индустрии гостеприимства, в том числе таких известных брендов, как Harrods, Ennismore, Four Seasons, Jumeirah, Fortnum & Mason и многих других.
Эйдан обладает глубоким пониманием отрасли в Великобритании, Европе и на Ближнем Востоке.
Эйдан имел честь представлять и нанимать сотрудников брендов мировой индустрии гостеприимства, в том числе таких известных брендов, как Harrods, Ennismore, Four Seasons, Jumeirah, Fortnum & Mason и многих других.
Хенрик Винтер - президент ресторанного холдинга «Тигрус». 55 ресторанов в России и ОАЭ.
