Сфера ресторанного и гостиничного бизнеса активно развивается и требует надёжной информации: от стандартов сервиса до аккредитованных учебных программ. Существует несколько официальных и профессиональных сайтов, где можно найти всё необходимое по ресторанному делу — от поступления в колледж до поиска работы и отраслевых новостей.
Официальные сайты по ресторанному делу

🎓 Образование
  • ФИС ФРДО (https://frdo.ru) — официальный реестр дипломов колледжей и вузов
  • edu.gov.ru — Поступление в колледжи и вузы с программами «Гостиничное и ресторанное дело»
  • Сайты вузов: РЭУ им. Плеханова, РГУТИС, СПбГУПТД и др.
  • WorldSkills Russia — стандарты обучения и конкурсы по компетенции "Ресторанный сервис"
📚 Обучение и повышение квалификации
  • portal.fpo.ru — государственные и частные курсы по направлению HoReCa
  • horeca-academy.ru — программы повышения квалификации и онлайн-курсы
📋 Стандарты и документация
  • Роспотребнадзор — санитарные нормы и правила для заведений общепита
  • ФГИС Меркурий (в сфере учёта продуктов и поставок)
  • Консультант+ / Гарант — законодательная база по организации питания и бизнесу в общепите
💼 Карьера и сообщество
  • hh.ru, Worki, Rabota.ru — вакансии в сфере ресторанов и отелей
  • restoran.ru — портал для профессионалов ресторанного рынка
  • horeca.ru — аналитика, тренды, бизнес-кейсы
Для кого это важно
✅ Абитуриентам и студентам
✅ Преподавателям колледжей и вузов
✅ Управляющим, рестораторам, HR-специалистам
✅ Тем, кто планирует открыть ресторан и хочет соблюдать нормы
Хотите не просто читать, а действовать?
Пройдите курс "Управление рестораном" или подключитесь к профессиональной программе RestaurantWeek Pro, где вы получите готовые инструменты, шаблоны и поддержку сообщества HoReCa.
Что вы получите:
  • Актуальные стандарты и ссылки
  • Контакты проверенных учебных и консультационных центров
  • Инструкции по запуску ресторана по всем правилам