Оборудование и мебель для ресторанов: практичность, стиль и функциональность
Оснащение ресторана — это не только техника для кухни. Мебель и оборудование зала — важнейшие элементы, которые влияют на восприятие заведения, удобство персонала и комфорт гостей. Правильно подобранное оборудование и мебель создают баланс между функциональностью, эстетикой и производительностью.
Что входит в оснащение ресторана?
🔥 Кухонное оборудование:
🔥 Кухонное оборудование:
- Плиты, пароконвектоматы, жарочные шкафы, фритюрницы
- Холодильное и морозильное оборудование
- Посудомоечные машины, вытяжки
- Миксеры, тестомесы, измельчители
- Производственные столы, тележки, полки из нержавеющей стали
- Обеденные столы, стулья, диваны
- Банкетные группы, барные стойки
- Оформление пространства: перегородки, светильники, полки
- Мебель для летней террасы (уличная, влагостойкая)
- Барные стойки и шкафы
- Винные полки, витрины, кофейные модули
- Кресла и высокие стулья
Как выбрать мебель и оборудование?
Где купить мебель и оборудование для ресторана?
- Формат заведения: fast casual, fine dining, кофейня, гастропаб
- Проходимость и износостойкость: мебель должна выдерживать интенсивную эксплуатацию
- Стиль и концепция: соответствие дизайну и атмосфере
- Гигиена и стандарты: особенно на кухне и в местах контакта с пищей
- Пожарная и санитарная сертификация для всех материалов
Где купить мебель и оборудование для ресторана?
- profposuda.ru — комплексное оснащение
- restomebel.ru — дизайнерская мебель HoReCa
- horeca-trade.ru — поставка мебели и техники
- mebel-dlya-restorana.ru — зал и террасы
- rational-online.com — премиум техника
🎯 Хотите получить зонированный проект с подбором мебели и оборудования под формат вашего ресторана?
Пройдите курс "Управление рестораном" или приезжайте на деловую встречу RestaurantWeek, где технологи и дизайнеры помогут составить рабочее пространство, которое будет приносить прибыль.
Пройдите курс "Управление рестораном" или приезжайте на деловую встречу RestaurantWeek, где технологи и дизайнеры помогут составить рабочее пространство, которое будет приносить прибыль.
Получить консультацию
Заполните форму ниже, и мы отправим вам подробную информацию в whatsapp
Rest
aurant
week
aurant
week
Dubai
Restaurantweek in Dubai 2025
Международный опыт и последние технологии управления, развития и продвижения ресторанов от владельцев известных заведений, крупнейших сетей и проверенных экспертов.
Конференция по управлению и развитию ресторанов в 2025 году
11−13 ноября 2025
Али Язди
Основатель ресторанов "Slaw and slaw and more" 50 лучших шефов Ближнего Востока.
Али Язди - основатель ресторанов "Slaw and slaw and more" (4 ресторана в ОАЭ). Победитель премии "Лучший бургер", "Лучший кэжуал ресторан" в Объединенный Арабских Эмиратах, входит в список 50 лучших шефов Ближнего Востока.
Хенрик Винтер
Президент ресторанного холдинга «Тигрус». 55 ресторанов в управлении.
Спикеры 2025:
+24 спикера
+24 спикера
НОВЫЕ ТРЕНДЫ | ИНВЕСТИЦИИ |
ПОСЛЕДНИЕ ТЕХНОЛОГИИ | СООБЩЕСТВО РЕСТОРАТОРОВ
ПОСЛЕДНИЕ ТЕХНОЛОГИИ | СООБЩЕСТВО РЕСТОРАТОРОВ
Эйдан Фрейзер
Сооснователь и управляющий директор Organic Recruitment.
Эйдан Фрейзер более 20 лет в сфере гостеприимства и подбора персонала.
Эйдан обладает глубоким пониманием отрасли в Великобритании, Европе и на Ближнем Востоке.
Эйдан имел честь представлять и нанимать сотрудников брендов мировой индустрии гостеприимства, в том числе таких известных брендов, как Harrods, Ennismore, Four Seasons, Jumeirah, Fortnum & Mason и многих других.
Эйдан обладает глубоким пониманием отрасли в Великобритании, Европе и на Ближнем Востоке.
Эйдан имел честь представлять и нанимать сотрудников брендов мировой индустрии гостеприимства, в том числе таких известных брендов, как Harrods, Ennismore, Four Seasons, Jumeirah, Fortnum & Mason и многих других.
Хенрик Винтер - президент ресторанного холдинга «Тигрус». 55 ресторанов в России и ОАЭ.
