Москва — крупнейший рынок ресторанного бизнеса в России. Конкуренция высокая, и чтобы удержаться, важно не только меню и сервис, но и технологичное, надёжное оборудование, которое не подведёт на кухне и в зале. Ниже — путеводитель по тому, где и что покупать в столице.
Что входит в базовый набор оборудования?
🔥 Кухня:
  • Плиты, пароконвектоматы, фритюрницы
  • Холодильники и морозильники
  • Посудомоечные машины, вытяжки
  • Миксеры, слайсеры, овощерезки
☕ Бар и кофейная зона:
  • Кофемашины, льдогенераторы, мини-холодильники
  • Блендеры, соковыжималки, барные станции
🧾 Зал и обслуживание:
  • POS-системы, чекопечатающие терминалы
  • Витрины, мармиты, подогреватели
  • Мебель из нержавейки

Где купить оборудование в Москве — топ поставщиков
🏬 Офлайн-шоурумы и магазины:
  • Техноторг HoReCa — Варшавское шоссе, 125
  • Гастрономъ-профи — Алтуфьевское шоссе, 33
  • Ресторанные Технологии — Ленинградский проспект, 47
  • Профпосуда-Москва — Дмитровское шоссе, 100
🌐 Интернет-магазины с доставкой по Москве:
Что важно учитывать?
❗ Проверяйте наличие монтажных и сервисных услуг в Москве
❗ Уточняйте наличие оборудования в наличии, особенно в сезон запусков
❗ Обратите внимание на наличие сертификатов соответствия
❗ Запрашивайте коммерческое предложение под ваш формат
🎯 Хотите получить готовую схему оснащения кухни в Москве и адреса проверенных поставщиков?
Запишитесь на курс "Управление рестораном" или приезжайте на крупнейшее отраслевое мероприятие RestaurantWeek в Москве — получите консультации, схемы, скидки от партнёров и живое общение с технологами и поставщиками.