Restaurantweek Dubai 2024
Последние технологии управления, развития и продвижения ресторанов от владельцев известных заведений, крупнейших сетей и проверенных экспертов.
Конференция по управлению и развитию ресторанов в 2024 году

Хенрик Винтер
Президент ресторанного холдинга «Тигрус»
Президент ресторанного холдинга «Тигрус» (Bar BQ Cafe, Osteria Mario, Швили, ZEST). Более 50 ресторанов в России.
С 1983 года занимается открытием и развитием проектов в сфере гостеприимства в США и Франции. Свой профессиональный путь на российском ресторанном рынке начал в 1991 году.
Евгения Качалова
Основатель сети винных баров «Винный базар»
Евгения Качалова - основатель и управляющий партнер сети винных баров «Винный базар» Победительница в номинации «Ресторанный бизнес и гастрономия» "Деловые женщины 2018"
Уиллиам Ламберти
Российский ресторатор, предприниматель
Российский ресторатор, предприниматель, телеведущий, бренд-шеф. C 1990 года в партнёрстве с различными рестораторами и инвесторами создал более 10 ресторанных проектов, среди них рестораны Uilliam's, Ugolek, Nofar, Salumeria
+ еще 21 спикер
5-7 февраля
Спонсорам и партнерам
Спонсоры мероприятия
  • Сделайте свое заведение более востребованным и увеличьте его посещаемость — установите плеер FONMIX и профессиональное звуковое оборудование, управляйте плейлистом с телефона, планшета или ПК онлайн.
  • Plazius предлагает инструменты для увеличения посещаемости, среднего чека и выручки ресторана. Платформа включает в себя программу лояльности, аналитику, сервисы рассылок, бронирования и платежей. C Plazius гости получают бонусный кэшбэк и привилегии; могут быстро оплатить счет и оставить безналичные чаевые; а также сделать предзаказ еды и напитков.
Партнеры мероприятия
  • DocsInBox — это система автоматизации документооборота между ресторанами и поставщиками. Сервис упрощает работу с «Меркурием» и «Честным знаком», представляет юридически значимый электронный документооборот и позволяет автоматически создавать декларации для ЕГАИС. С DocsInBox можно забыть об ошибках и штрафах, снизить издержки на документооборот ресторана и контролировать закупочные цены.
  • Nomia POS - новая система автоматизации ресторана.
    Nomia разрабатывалась в течение 3 лет командой с огромным опытом работы в ритейл и ресторанном рынке.
    В разработке и реализации используются передовые технологии из сферы фудтеха и b2c продаж. В отличиие от обычных систем автоматизации, Nomia предлагает оптимизацию на уровне всех процессов в вашем ресторане, кафе или баре!
    Первая версия системы, актуальная для малого бизнеса, будет доступна 1 Ноября.
    Nomia - строим будущее вместе!
  • "Horeca Toys" - производитель детских наборов уникального формата для ресторанов и кафе.
    Наборы решают 2 главные задачи:
    - увлекают детей интересным творчеством без использования гаджетов;
    - дают родителям время насладиться едой и атмосферой заведения без ежеминутных детских капризов
  • Mobile Charger - компания, которая более 6 лет решает проблему разряженных гаджетов людей повсеместно.
    Производитель универсальных зарядных устройств для всех сфер бизнеса.
    С заботой о Вас и Ваших клиентах, заряжаем гаджеты и людей.
  • Компания Деливери Гуру предоставляет ресторанам премиум-платформу для заказа блюд! Наши преимущества: лучшая экспертиза по доставке еды, дизайн по вашему бренд-буку, удобная система управления, разнообразные акции, бонусная и накопительная системы, промокоды, онлайн оплата(ApplePay и GooglePay), интеграция с системой доставки, предварительный заказ и многое другое.
  • Винный Дом ОплЕнац ! Старейший производитель вина в Сербии. Расположился Винный Дом в уютном городке ТопОла, на солнечных склонах холма «ОплЕнац». Именно здесь, на перекрестке природных и культурных ценностей, ОплЕнац объединил щедрость природы и любовь к вечному напитку.
    Продолжая, более чем 60-ти летнюю традицию, Винный Дом создает вина с характЕрными фруктовыми и цветочными нотами. Это сочетание уникальных знаний, новейших технологий и тщательно отобранных терруаров.
  • Кремниевая родниковая вода «SiEnergy» не имеет аналогов, единственная природная вода без технологической обработки и консервантов. Сочетает сразу три полезных фактора: биодоступный кремний, оптимальный кислотно-щелочной баланс и биоэнергетическая активность. Укрепляет иммунитет, продлевает молодость
  • EASYFORM - это удобное производство униформы, заботливый менеджмент и креативная команда. Мы работаем для долгого сотрудничества и эволюционируем для Вашего комфорта.
    С нами легко развиваться и создавать новое!
    Больше о нас в instagram
    easy_form
    и на сайте easyform.pro
  • WineChef-это удобный сервис для создания винных карт, приложение для планшета - меню бара, делающее выбор вина понятным и увлекательным для гостя ресторана, это онлайн платформа с базой данных более 70к вин, рассортированных по вкусам и потребительским характеристикам, привязкой к поставщикам и их оптовым ценам.
  • BUNGE PRO CUISINE – профессиональная линейка масел компании BUNGE для сегмента HoReCa.
    - Рецептура масел разработана совместно с шеф-поварами для шеф-поваров.
    - Востребованный ассортимент: Bunge PRO Cuisine F1 (фритюрное масло с уникальной рецептурой) и Bunge PRO Cuisine U1 (универсальное 100% подсолнечное рафинированное масло).
    - Максимальные результаты благодаря высокой производительности и профессиональной рецептуре.
    - Высокий международный уровень экспертизы.
  • Open Service основана в 2010 году, является одним из лидеров в области автоматизации заведений любого формата от баров и кофеен до крупных ресторанных сетей и франчайзи. Помогает ресторанам становиться лучше, предоставляя проверенные совместно с партнерами решения.
  • DocsInBox помогает ресторанным сетям упростить и ускорить взаимодействие с поставщиками путем получения электронных накладных в учетную систему и отправки электронных заказов на поставку. Решает вопросы ресторанов с алкогольным и продуктовым законодательством.
  • Искусственные цветы и растения из силикона. Real Touch – оформление пространств и событий, продажа премиальных декоративных цветов, 62 франчайзи на территории России, Казахстана, Украины, Беларуси, Израиля, Германии и США, 5 лет на рынке
  • Yamaguchi-крупнейший поставщик массажной техники, использование новейших инновационных разработок, гарантия качества для здорового образа жизни, прекрасного самочувствия и цветущего внешнего вида.
  • Staff House - это динамично развивающаяся компания в области оказания кадровых услуг в сфере аутстаффинга и предоставления персонала. В нашей работе мы ориентируемся, на построение долгосрочных партнерских отношений с нашими Клиентами, обеспечивая максимально эффективную деятельность.
  • Сервис оплаты товаров и услуг в любимых заведениях, лайками из социальных сетей. Копи лайки за посты с хэштегом любимого заведения и расплачивайся ими на кассе. Twindo приводит новых клиентов, а так же возвращает старых.
  • SPI robotics
    Компания SPI robotics – официальный дистрибьютор сервисных роботов Pudu на территории России.
    Сервисные роботы в России - новинка, однако в более чем 60 странах мира они представлены не первый год и получили достаточно большую популярность.
    Роботы-дезинфекторы, доставщики, официанты, промоутеры - все они созданы для автоматизации рутинных задач и повышения прибыли.
    Как сервисные роботы помогают экономить деньги? В первую очередь за счёт снижения издержек в виде зарплат и налогов, повышения производительности. Роботы не нуждаются в отдыхе и могут трудиться 24 часа в сутки 7 дней в неделю
  • Группа компаний its group
    Группа компаний its group – лидер в автоматизации HoReCa. Более 16 лет мы успешно работаем на рынке системной IT-интеграции и автоматизации ресторанного бизнеса, несменный топ-дилер iiko по количеству клиентов, 6-кратный Золотой партнёр, ведём более 5 000 заведений по РФ и СНГ, работаем с крупными сетями.

    Решаем IT задачи любой сложности, автоматизируем и сопровождаем рестораны под ключ. Обеспечиваем бесперебойную работу, помогаем ресторанам увеличить прибыль, вырасти из небольшой точки в успешную сеть. Делаем экспертную настройку и оказываем самую отзывчивую и качественную 24/7 техподдержку для HoReCa – отвечаем за соблюдение сроков своими деньгами по договору.

    Импортируем напрямую, предлагаем лучшие цены на все виды POS-оборудования:
    Онлайн кассы, POS-Терминалы, Принтеры, Сканеры, Ящики, Весы, Фискальные накопители и другие позиции от самых известных брендов АТОЛ, ЭВОТОР, POSBANK, Mertech, ШТРИХ-М, G-POS, NOVAPOS, Phoenix, POSIFLEX.

    Доверьтесь нашей непревзойденной экспертизе и управляйте рестораном уверенно!

  • Компания Altuntop была основана 33 года назад в Турции и является одним из столпов хлебопекарной промышленности. Опираясь на глубокий опыт, мы гордимся тем, что создаем высококачественное оборудование, ставшее синонимом инноваций и надежности.

    Мы поставляем широкий ассортимент печей, тестомесов, тестоделителей и другого необходимого хлебопекарного оборудования. Благодаря нашему стремлению к совершенству мы постоянно поставляем оборудование для пекарен в более чем 112 стран мира, что способствует их процветанию.
Информационные партнеры
Made on
Tilda