Как эффективно управлять ресторанным бизнесом: обучение для успешных рестораторов
Ресторанный бизнес — одна из самых динамичных и конкурентных отраслей. Чтобы добиться успеха, важно не только создать атмосферное заведение, но и грамотно управлять всеми бизнес-процессами.
Чему учат на курсах управления ресторанным бизнесом
Программа охватывает все необходимые темы:
Программа охватывает все необходимые темы:
- Стратегия развития бизнеса: планирование, масштабирование, открытие новых точек.
- Финансовый менеджмент: анализ прибыли и убытков, ценообразование, оптимизация расходов.
- Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация и удержание лучших сотрудников.
- Маркетинг и продвижение: digital-стратегии, брендинг, программы лояльности.
- Клиентоориентированность: повышение качества сервиса и удержание постоянных гостей.
Преимущества обучения
Для кого подходит обучение
- Актуальные знания: обучение строится на современных трендах и технологиях.
- Опытные наставники: преподаватели — практикующие рестораторы и бизнес-консультанты.
- Практическая направленность: работа над реальными проектами и задачами.
- Нетворкинг: знакомства с коллегами по индустрии и обмен опытом.
Для кого подходит обучение
- Владельцев ресторанов, кафе и сетей.
- Тех, кто планирует открыть свой ресторан.
- Управляющих и администраторов, стремящихся выйти на новый уровень.
- Бизнес-консультантов в сфере общепита.
Хотите выстроить ресторанный бизнес, который будет приносить стабильную прибыль?
Запишитесь на наш курс "Управление ресторанным бизнесом" или посетите конференцию RestaurantWeek, где лидеры рынка делятся своими стратегиями успеха!
Станьте тем, кто создает рестораны мечты и управляет ими эффективно!
Запишитесь на наш курс "Управление ресторанным бизнесом" или посетите конференцию RestaurantWeek, где лидеры рынка делятся своими стратегиями успеха!
Станьте тем, кто создает рестораны мечты и управляет ими эффективно!
Получить консультацию
Заполните форму ниже, и мы отправим вам подробную информацию в whatsapp
Rest
aurant
week
aurant
week
Dubai
Restaurantweek in Dubai 2025
Международный опыт и последние технологии управления, развития и продвижения ресторанов от владельцев известных заведений, крупнейших сетей и проверенных экспертов.
Конференция по управлению и развитию ресторанов в 2025 году
11−13 ноября 2025
Али Язди
Основатель ресторанов "Slaw and slaw and more" 50 лучших шефов Ближнего Востока.
Али Язди - основатель ресторанов "Slaw and slaw and more" (4 ресторана в ОАЭ). Победитель премии "Лучший бургер", "Лучший кэжуал ресторан" в Объединенный Арабских Эмиратах, входит в список 50 лучших шефов Ближнего Востока.
Хенрик Винтер
Президент ресторанного холдинга «Тигрус». 55 ресторанов в управлении.
Спикеры 2025:
+24 спикера
+24 спикера
НОВЫЕ ТРЕНДЫ | ИНВЕСТИЦИИ |
ПОСЛЕДНИЕ ТЕХНОЛОГИИ | СООБЩЕСТВО РЕСТОРАТОРОВ
ПОСЛЕДНИЕ ТЕХНОЛОГИИ | СООБЩЕСТВО РЕСТОРАТОРОВ
Эйдан Фрейзер
Сооснователь и управляющий директор Organic Recruitment.
Эйдан Фрейзер более 20 лет в сфере гостеприимства и подбора персонала.
Эйдан обладает глубоким пониманием отрасли в Великобритании, Европе и на Ближнем Востоке.
Эйдан имел честь представлять и нанимать сотрудников брендов мировой индустрии гостеприимства, в том числе таких известных брендов, как Harrods, Ennismore, Four Seasons, Jumeirah, Fortnum & Mason и многих других.
Эйдан обладает глубоким пониманием отрасли в Великобритании, Европе и на Ближнем Востоке.
Эйдан имел честь представлять и нанимать сотрудников брендов мировой индустрии гостеприимства, в том числе таких известных брендов, как Harrods, Ennismore, Four Seasons, Jumeirah, Fortnum & Mason и многих других.
Хенрик Винтер - президент ресторанного холдинга «Тигрус». 55 ресторанов в России и ОАЭ.
