Курсы для рестораторов в Москве: профессиональное обучение для вашего бизнеса

Москва — идеальное место для начала и развития карьеры в ресторанной индустрии. Здесь сосредоточены лучшие школы, опытные преподаватели и современные форматы обучения. Курсы для рестораторов в Москве подходят как для тех, кто только планирует открыть собственное заведение, так и для практикующих владельцев, управляющих и администраторов.

Программа обучения
🎯 Старт с нуля или систематизация знаний — курсы охватывают ключевые аспекты ресторанного дела:

Разработка концепции ресторана
Финансовое планирование и ценообразование
Управление командой и обучение персонала
Снабжение, логистика и контроль качества
Продвижение и удержание гостей
Юридические основы и документооборот

Программы часто включают практику в действующих ресторанах, мастер-классы с приглашёнными шефами и наставничество от экспертов рынка.

Где проходят курсы?
В Москве работают ведущие центры ресторанного образования:

Novikov School
LigaBar
RMA бизнес-школа
Skillbox и Нетология (онлайн-платформы)

Вы можете выбрать очный формат с живыми занятиями и экскурсиями по успешным заведениям или онлайн-обучение с удобным графиком и доступом из любого места.

Преимущества курсов ресторатора в Москве
✔️ Преподаватели — практикующие рестораторы и владельцы сетевых проектов
✔️ Диплом или сертификат по окончании обучения
✔️ Возможность трудоустройства или запуска проекта с поддержкой наставников
✔️ Нетворкинг: выстроите деловые связи с коллегами по индустрии

Хочешь стать уверенным ресторатором?
Запишись на курс "Ресторатор: как открыть и управлять успешным рестораном" и получи навыки, которые помогут тебе избежать дорогостоящих ошибок. А также участвуй в Restaurant Week — это событие объединяет лучших представителей ресторанного бизнеса и даёт заряд идей, контактов и вдохновения.
🚀 Начни путь к ресторану своей мечты сегодня!

ChatGPT для управляющего

Эксклюзив отрасли:
6-недельный интенсив по внедрению ИИ в управление, аналитику и маркетинг ресторана

Начать обучение →

Онлайн-курс «высшая лига»

Опыт самых медийных и успешных рестораторов страны: Зарьков, Перельман, Раппопорт и другие. Полная система управления рестораном из первых рук

170

+ тем

80

+ часов

146

практиков

Пройти курс →

Онлайн-курс «высшая лига»

Пройти курс →

restaurantWEEK dubai 2026

Международный опыт и VIP-нетворкинг на рынке ОАЭ. Прямые контакты с владельцами сетей в 20+ странах и стратегия экспансии бизнеса

Подробнее о мероприятии

restaurantWEEK MOSCOW 2026

Индустрия в точке «принудительной эволюции»: узнайте, как лидеры рынка пересобирают бизнес-модели под новые реалии и находят твердую опору там, где остальные видят только риски

Подробнее о мероприятии

hr и лидерство

маркетинг

ai-трансформация

экономика и налоги

главный ивент рестораторов