Курсы для управляющих рестораном в Москве: прокачайте свой уровень управления
Москва — центр ресторанной индустрии России, и именно здесь можно пройти лучшие программы обучения для управляющих ресторанами. Хотите вырасти профессионально, выстроить чёткие процессы или повысить прибыль заведения — специализированные курсы дадут вам проверенные инструменты.
Для кого подойдут эти курсы?
Чему вы научитесь?
📘 Программа курсов включает:
💼 Форматы:
— Очные интенсивы в Москве (Novikov School, LigaBar, РМА и др.)
— Онлайн-доступ к материалам и сопровождение
— Практика в ресторанах-партнёрах
- Управляющим, желающим усилить контроль и эффективность
- Администраторам и менеджерам, планирующим карьерный рост
- Владельцам, передающим управление и выстраивающим структуру
- Тем, кто хочет перейти в ресторанную сферу из смежных отраслей
Чему вы научитесь?
📘 Программа курсов включает:
- Организация работы смены и контроль сотрудников
- Система мотивации, KPI и адаптация команды
- Управление себестоимостью, бюджетирование и отчётность
- Стандарты обслуживания, управление конфликтами
- Инструменты маркетинга и продаж
- Подготовка к проверкам, правовые аспекты
💼 Форматы:
— Очные интенсивы в Москве (Novikov School, LigaBar, РМА и др.)
— Онлайн-доступ к материалам и сопровождение
— Практика в ресторанах-партнёрах
Что вы получите?
✔️ Готовые шаблоны и чек-листы
✔️ Обратную связь от экспертов и наставников
✔️ Диплом или сертификат по окончании
✔️ Нетворкинг с коллегами из отрасли
✔️ Готовые шаблоны и чек-листы
✔️ Обратную связь от экспертов и наставников
✔️ Диплом или сертификат по окончании
✔️ Нетворкинг с коллегами из отрасли
Хотите управлять рестораном с уверенностью?
Пройдите очный курс "Эффективный управляющий рестораном" в Москве — получите инструменты, которые работают в реальных заведениях. Участвуйте в Restaurant Week, чтобы узнать о последних трендах и выстроить полезные связи с лидерами ресторанного бизнеса.
🚀 Управляйте рестораном не интуитивно, а профессионально!
Пройдите очный курс "Эффективный управляющий рестораном" в Москве — получите инструменты, которые работают в реальных заведениях. Участвуйте в Restaurant Week, чтобы узнать о последних трендах и выстроить полезные связи с лидерами ресторанного бизнеса.
🚀 Управляйте рестораном не интуитивно, а профессионально!
Получить консультацию
Заполните форму ниже, и мы отправим вам подробную информацию в whatsapp
Rest
aurant
week
aurant
week
Dubai
Restaurantweek in Dubai 2025
Международный опыт и последние технологии управления, развития и продвижения ресторанов от владельцев известных заведений, крупнейших сетей и проверенных экспертов.
Конференция по управлению и развитию ресторанов в 2025 году
11−13 ноября 2025
Али Язди
Основатель ресторанов "Slaw and slaw and more" 50 лучших шефов Ближнего Востока.
Али Язди - основатель ресторанов "Slaw and slaw and more" (4 ресторана в ОАЭ). Победитель премии "Лучший бургер", "Лучший кэжуал ресторан" в Объединенный Арабских Эмиратах, входит в список 50 лучших шефов Ближнего Востока.
Хенрик Винтер
Президент ресторанного холдинга «Тигрус». 55 ресторанов в управлении.
Спикеры 2025:
+24 спикера
+24 спикера
НОВЫЕ ТРЕНДЫ | ИНВЕСТИЦИИ |
ПОСЛЕДНИЕ ТЕХНОЛОГИИ | СООБЩЕСТВО РЕСТОРАТОРОВ
ПОСЛЕДНИЕ ТЕХНОЛОГИИ | СООБЩЕСТВО РЕСТОРАТОРОВ
Эйдан Фрейзер
Сооснователь и управляющий директор Organic Recruitment.
Эйдан Фрейзер более 20 лет в сфере гостеприимства и подбора персонала.
Эйдан обладает глубоким пониманием отрасли в Великобритании, Европе и на Ближнем Востоке.
Эйдан имел честь представлять и нанимать сотрудников брендов мировой индустрии гостеприимства, в том числе таких известных брендов, как Harrods, Ennismore, Four Seasons, Jumeirah, Fortnum & Mason и многих других.
Эйдан обладает глубоким пониманием отрасли в Великобритании, Европе и на Ближнем Востоке.
Эйдан имел честь представлять и нанимать сотрудников брендов мировой индустрии гостеприимства, в том числе таких известных брендов, как Harrods, Ennismore, Four Seasons, Jumeirah, Fortnum & Mason и многих других.
Хенрик Винтер - президент ресторанного холдинга «Тигрус». 55 ресторанов в России и ОАЭ.
