Курсы в Московском Доме Ресторатора
Московский Дом Ресторатора — это ведущая площадка для профессионального роста специалистов в ресторанной индустрии. Здесь проходят курсы, которые помогают не только систематизировать знания, но и освоить современные инструменты управления рестораном, повышения прибыли и развития команды.
Профессиональное обучение для владельцев и управляющих ресторанами
Программы обучения ориентированы на владельцев заведений, управляющих, бренд-шефов и всех, кто хочет вывести свой бизнес на новый уровень. В рамках курсов рассматриваются такие темы, как:
Все занятия проводят практикующие эксперты с большим опытом работы в индустрии. Обучение включает кейсы, групповые задания, мастер-классы и живое общение с коллегами по бизнесу. Многие участники находят здесь не только новые знания, но и полезные деловые контакты.
Программы обучения ориентированы на владельцев заведений, управляющих, бренд-шефов и всех, кто хочет вывести свой бизнес на новый уровень. В рамках курсов рассматриваются такие темы, как:
- стратегическое управление рестораном,
- финансовое планирование и бюджетирование,
- HR-процессы и мотивация персонала,
- маркетинг и продвижение,
- тренды в меню и работе с гостями.
Все занятия проводят практикующие эксперты с большим опытом работы в индустрии. Обучение включает кейсы, групповые задания, мастер-классы и живое общение с коллегами по бизнесу. Многие участники находят здесь не только новые знания, но и полезные деловые контакты.
Почему стоит выбрать Московский Дом Ресторатора?
- Обучение от лучших экспертов ресторанного дела.
- Форматы курсов под разные цели: от интенсивов до длительных программ.
- Сертификация и реальная польза для бизнеса.
Хотите глубже разобраться в управлении рестораном и добиться устойчивой прибыли? Присоединяйтесь к нашему курсу по управлению рестораном — это практическая программа, разработанная совместно с ведущими рестораторами России. А ещё не пропустите ежегодную конференцию RestaurantWeek — место, где встречаются лучшие умы индустрии, чтобы делиться опытом, находить партнёров и вдохновение!
🟢 Узнайте больше и начните обучаться уже сегодня!
📌 Повышайте уровень своего ресторана — инвестируйте в знания.
🟢 Узнайте больше и начните обучаться уже сегодня!
📌 Повышайте уровень своего ресторана — инвестируйте в знания.
Получить консультацию
Заполните форму ниже, и мы отправим вам подробную информацию в whatsapp
Rest
aurant
week
aurant
week
Dubai
Restaurantweek in Dubai 2025
Международный опыт и последние технологии управления, развития и продвижения ресторанов от владельцев известных заведений, крупнейших сетей и проверенных экспертов.
Конференция по управлению и развитию ресторанов в 2025 году
11−13 ноября 2025
Али Язди
Основатель ресторанов "Slaw and slaw and more" 50 лучших шефов Ближнего Востока.
Али Язди - основатель ресторанов "Slaw and slaw and more" (4 ресторана в ОАЭ). Победитель премии "Лучший бургер", "Лучший кэжуал ресторан" в Объединенный Арабских Эмиратах, входит в список 50 лучших шефов Ближнего Востока.
Хенрик Винтер
Президент ресторанного холдинга «Тигрус». 55 ресторанов в управлении.
Спикеры 2025:
+24 спикера
+24 спикера
НОВЫЕ ТРЕНДЫ | ИНВЕСТИЦИИ |
ПОСЛЕДНИЕ ТЕХНОЛОГИИ | СООБЩЕСТВО РЕСТОРАТОРОВ
ПОСЛЕДНИЕ ТЕХНОЛОГИИ | СООБЩЕСТВО РЕСТОРАТОРОВ
Эйдан Фрейзер
Сооснователь и управляющий директор Organic Recruitment.
Эйдан Фрейзер более 20 лет в сфере гостеприимства и подбора персонала.
Эйдан обладает глубоким пониманием отрасли в Великобритании, Европе и на Ближнем Востоке.
Эйдан имел честь представлять и нанимать сотрудников брендов мировой индустрии гостеприимства, в том числе таких известных брендов, как Harrods, Ennismore, Four Seasons, Jumeirah, Fortnum & Mason и многих других.
Эйдан обладает глубоким пониманием отрасли в Великобритании, Европе и на Ближнем Востоке.
Эйдан имел честь представлять и нанимать сотрудников брендов мировой индустрии гостеприимства, в том числе таких известных брендов, как Harrods, Ennismore, Four Seasons, Jumeirah, Fortnum & Mason и многих других.
Хенрик Винтер - президент ресторанного холдинга «Тигрус». 55 ресторанов в России и ОАЭ.
