WORLD Restaurant
Online Business
Forum
2021
Тренды, новые технологии, престижные премии, лидеры рынка
12 - 15 October
Headliners
Самые топовые рестораторы, о которых нельзя не знать.
Программа форума 12 октября
День новых технологий.
Программа форума 13 октября
День премий. Или как получить топовую премию.
Программа форума 14 октября
День роста. Сети, Франшизы, Инвестиции.
Билеты
Выбери свой, в зависимости от своей цели.
13 октября
Продвижение ресторана, привлечение гостей
Спикеры
Эксперты VIP-сессии
Цели и концепция форума
Мы отвечаем на основной вопрос:
Как создать лучший ресторан в своем городе?

Международный ежегодный форум по развитию ресторанного бизнеса - первый бизнес-форум, на котором за 2 дня будут освещены все ключевые аспекты развития ресторана. Особый акцент мы делаем на маркетинг и продвижение заведения.

За 2 дня вы получите ответы на волнующие вас вопросы, узнаете о трендах и тенденциях в ресторанном бизнесе, познакомитесь с владельцами топовых заведений со всей России, стран СНГ и еще 30-40 стран, а также получите готовые инструменты для увеличения потока гостей и прибыли вашего ресторана.

Форум рассчитан на владельцев и управляющих ресторанами, маркетологов, PR- и бренд-менеджеров, и все материалы Форума мы готовим именно на вашем языке - языке цифр и прибыли.

Также в рамках Форума пройдет гастротур по лучшим заведениям Москвы и масштабная выставка инноваций и поставщиков для ресторанного бизнеса.

Как это было на "Ресторан 2019"
До встречи на форуме!
Считайте сами
Эти цифры помогут вам понять, почему на Форум стоит зарегистрироваться:
2+1
2 дня насыщенной программы от практиков + 1 гастротур по лучшим заведениям Москвы
19+50
19 актуальных тем и 50 готовых инструментов по развитию и продвижению ресторана
1,5 млн
1,5 млн Рублей вам примерно потребовалось бы, чтобы получить индивидуальную часовую консультацию у каждого из спикеров
600
Рестораторов, управляющих и партнеров, которые будут обмениваться своим опытом на мероприятии
Форум будет полезен для:
Для получения работающих инструментов, опорных цифр, лайфхаков по продвижению и развитию заведения. Чтобы быть в курсе трендов и тенденций на ресторанном рынке, а также разобрать ситуацию в своем ресторане и получить персонализированные рекомендации от экспертов.
Для получения современных методик управления и развития персонала, инструментов увеличения потока гостей и прибыли заведения, понимания тенденций в ресторанном бизнесе.
Для получения готовых инструментов по продвижению ресторана и четких инструкций по их эффективному применению. Чтобы посмотреть наиболее успешные кейсы, разобраться в современных трендах в ресторанном маркетинге и PR и в дальнейшем применить лучшие практики для продвижения своего ресторана.
Для нетворкинга с лидерами ресторанного рынка, вдохновения и масштабирования своего бизнеса.
Для презентации своих продуктов и услуг для более 600 владельцев ресторанного бизнеса.
Вы получите ответы
на самые важные вопросы
Гости
Как увеличить количество гостей в ресторане, в том числе в будни?
Тренды
Что будет популярно
в 2019-2020 гг.?
Автоматизация
Как максимально автоматизировать свой ресторан и сократить издержки?
Меню
Как сделать продающее и прибыльное меню?
Реклама
Какие каналы продвижения наиболее эффективны для продвижения ресторана?
Финансы
Как оптимизировать расходы и максимизировать прибыль заведения?
И еще десятки ответов на вопросы: "Как?"

Мы предоставляем готовые решения по каждому вопросу:
Аналитика, успешные кейсы + полный комплект необходимых материалов для внедрения полученных инструментов

Стоимость билетов

Помните, что увеличение прибыли вашего ресторана, кафе, клуба даже на 5%, даст вам в год семизначную цифру. А на Форуме мы ставим задачу дать вам инструменты по увеличению прибыли на 20 - 200%, в зависимости от текущей ситуации в вашем заведении.
Еще варианты билетов
Внимание!
Стоимость билетов увеличивается каждую пятницу на 500 – 2000 руб., в зависимости от категории билета.

Успейте купить по более выгодной цене.
+7 (495) 066-4123

Для бронирования билета или оплаты по счету отправьте свои реквизиты с указанием вида билета на электронную почту и мы выставим вам счет:
Внимание: По счету можно оплатить билеты VIP и Basic: активные меры.
0664123@restaurantweek.ru

VIP-сессия
В 3-ий день Форума состоится VIP-сессия: индивидуальные/в мини-группах консультации с экспертами ресторанного бизнеса по развитию вашего заведения.

Вы заранее заполняете бриф, затем его получают эксперты и разрабатывают рекомендации именно для вашего ресторана.

И в 3-ий день Форума 14 ноября вы обсуждаете с экспертами ситуацию в вашем заведении, составляя план развития на ближайшие 6 месяцев.
Часа общения с экспертами по развитию вашего заведения
Топовых экспертов по продвижению ресторана
Новых идей и практических инструментов для развития бизнеса
Место проведения
Отель "Vega Измайлово"
Москва, Измайловское шоссе 71, 3В

Размещение в отеле
"Vega Измайлово" со скидкой -
20%

После приобретения билета запросите у нас промокод для бронирования отеля через сайт по специальной цене для участников Форума. Для этого необходимо написать запрос на pr@salonweek.ru с подтверждением оплаты и количеством участников.

Внимание! Количество мест ограничено
Спонсоры мероприятия
  • Сделайте свое заведение более востребованным и увеличьте его посещаемость — установите плеер FONMIX и профессиональное звуковое оборудование, управляйте плейлистом с телефона, планшета или ПК онлайн.
  • Plazius предлагает инструменты для увеличения посещаемости, среднего чека и выручки ресторана. Платформа включает в себя программу лояльности, аналитику, сервисы рассылок, бронирования и платежей. C Plazius гости получают бонусный кэшбэк и привилегии; могут быстро оплатить счет и оставить безналичные чаевые; а также сделать предзаказ еды и напитков.
Партнеры мероприятия
  • «Русский икорный дом» - бесспорный лидер икорной отрасли России, производязщий более 50% отечественной черной икры, а продукция компании – это гарантия высочайшего качества и тот самый легендарный вкус.
    Эксперты компании посвятили более 20 лет кропотливой работе над продуктом, который всегда был и остается нашей национальной гордостью, символом русской кухни, «черным золотом» России.
    Сегодня «Русский икорный дом» имеет статус официального Поставщика Кремля и является крупнейшим экспортером осетровой икры под брендом «Russian caviar» на мировой рынок.
  • Nomia POS - новая система автоматизации ресторана.
    Nomia разрабатывалась в течение 3 лет командой с огромным опытом работы в ритейл и ресторанном рынке.
    В разработке и реализации используются передовые технологии из сферы фудтеха и b2c продаж. В отличиие от обычных систем автоматизации, Nomia предлагает оптимизацию на уровне всех процессов в вашем ресторане, кафе или баре!
    Первая версия системы, актуальная для малого бизнеса, будет доступна 1 Ноября.
    Nomia - строим будущее вместе!
  • "Horeca Toys" - производитель детских наборов уникального формата для ресторанов и кафе.
    Наборы решают 2 главные задачи:
    - увлекают детей интересным творчеством без использования гаджетов;
    - дают родителям время насладиться едой и атмосферой заведения без ежеминутных детских капризов
  • Художественная мастерская «Алан» производит изделия из керамики и фарфора с 1991 года. Они сочетают в себе оригинальность форм и изысканность декоров с функциональностью и удобством использования в повседневной жизни. Все изделия изготавливаются вручную литейным способом из фарфоровой массы и декорируются различными методами при помощи цветных глазурей.
  • ООО "Кофейный Дом "ХОРСЪ" - поставщик высококачественного кофе торговых марок EGOISTE, BUSHIDO, TODAY, занимающих ведущие позиции в премиальном сегменте кофейного рынка России и СНГ.

  • Mobile Charger - компания, которая более 6 лет решает проблему разряженных гаджетов людей повсеместно.
    Производитель универсальных зарядных устройств для всех сфер бизнеса.
    С заботой о Вас и Ваших клиентах, заряжаем гаджеты и людей.
  • Компания Деливери Гуру предоставляет ресторанам премиум-платформу для заказа блюд! Наши преимущества: лучшая экспертиза по доставке еды, дизайн по вашему бренд-буку, удобная система управления, разнообразные акции, бонусная и накопительная системы, промокоды, онлайн оплата(ApplePay и GooglePay), интеграция с системой доставки, предварительный заказ и многое другое.
  • CORPSUN- Фабрика готовых решений для ресторанов и летних кафе. Лидер на рынке солнцезащиты с 2006 года. Перголы, маркизы и остекление с гарантией до 10 лет. Собственное конструкторское бюро, полный цикл производства, весь спектр сервисных работ, хранение и монтаж. С нами ВАШИ идеи обретают форму!
  • Винный Дом ОплЕнац ! Старейший производитель вина в Сербии. Расположился Винный Дом в уютном городке ТопОла, на солнечных склонах холма «ОплЕнац». Именно здесь, на перекрестке природных и культурных ценностей, ОплЕнац объединил щедрость природы и любовь к вечному напитку.
    Продолжая, более чем 60-ти летнюю традицию, Винный Дом создает вина с характЕрными фруктовыми и цветочными нотами. Это сочетание уникальных знаний, новейших технологий и тщательно отобранных терруаров.
  • Кремниевая родниковая вода «SiEnergy» не имеет аналогов, единственная природная вода без технологической обработки и консервантов. Сочетает сразу три полезных фактора: биодоступный кремний, оптимальный кислотно-щелочной баланс и биоэнергетическая активность. Укрепляет иммунитет, продлевает молодость
  • EASYFORM - это удобное производство униформы, заботливый менеджмент и креативная команда. Мы работаем для долгого сотрудничества и эволюционируем для Вашего комфорта.
    С нами легко развиваться и создавать новое!
    Больше о нас в instagram
    easy_form
    и на сайте easyform.pro
  • WineChef-это удобный сервис для создания винных карт, приложение для планшета - меню бара, делающее выбор вина понятным и увлекательным для гостя ресторана, это онлайн платформа с базой данных более 70к вин, рассортированных по вкусам и потребительским характеристикам, привязкой к поставщикам и их оптовым ценам.
  • BUNGE PRO CUISINE – профессиональная линейка масел компании BUNGE для сегмента HoReCa.
    - Рецептура масел разработана совместно с шеф-поварами для шеф-поваров.
    - Востребованный ассортимент: Bunge PRO Cuisine F1 (фритюрное масло с уникальной рецептурой) и Bunge PRO Cuisine U1 (универсальное 100% подсолнечное рафинированное масло).
    - Максимальные результаты благодаря высокой производительности и профессиональной рецептуре.
    - Высокий международный уровень экспертизы.
  • Компания «Vell'sWood»– первый в России производитель разделочных досок, посуды для подачи из легкой, экологичной древесины Kiri (рус. Адамово дерево), которые сохраняют рабочие характеристики дорогостоящих профессиональных ножей, обеспечивают чистоту каждого блюда, не имеют аналогов в России.
  • Open Service основана в 2010 году, является одним из лидеров в области автоматизации заведений любого формата от баров и кофеен до крупных ресторанных сетей и франчайзи. Помогает ресторанам становиться лучше, предоставляя проверенные совместно с партнерами решения.
  • DocsInBox помогает ресторанным сетям упростить и ускорить взаимодействие с поставщиками путем получения электронных накладных в учетную систему и отправки электронных заказов на поставку. Решает вопросы ресторанов с алкогольным и продуктовым законодательством.
  • Искусственные цветы и растения из силикона. Real Touch – оформление пространств и событий, продажа премиальных декоративных цветов, 62 франчайзи на территории России, Казахстана, Украины, Беларуси, Израиля, Германии и США, 5 лет на рынке
  • Фуд-Фотограф с более чем 10-летним опытом работы, имею сертификат международного аудитора по фуд-фотографии, видеоблогер, ресторанный обозреватель.
    Консультация и разработка стиля фуд-съёмки, конкретно под Ваше меню. работа с композицией, фуд-стайлинг.
    Создание продающего контента красивых фото блюд и ресторана для инстаграм и соц сетей, сезонные обновления, рекламные видеоролики для презентации заведения, блюд, интереьера и шеф-поваров.
  • Увеличиваем средний чек с помощью вкусных и аппетитных запахов в кафе и пекарнях с 2005 года. Для ресторанов и клубов подбираем и разрабатываем на заказ уютные, статусные и другие атмосферные ароматы, что ведет к росту лояльности гостей более чем в два раза. Свое конструкторское бюро, лаборатория и производство.
  • Yamaguchi-крупнейший поставщик массажной техники, использование новейших инновационных разработок, гарантия качества для здорового образа жизни, прекрасного самочувствия и цветущего внешнего вида.
  • Staff House - это динамично развивающаяся компания в области оказания кадровых услуг в сфере аутстаффинга и предоставления персонала. В нашей работе мы ориентируемся, на построение долгосрочных партнерских отношений с нашими Клиентами, обеспечивая максимально эффективную деятельность.
  • Сервис оплаты товаров и услуг в любимых заведениях, лайками из социальных сетей. Копи лайки за посты с хэштегом любимого заведения и расплачивайся ими на кассе. Twindo приводит новых клиентов, а так же возвращает старых.
Информационные партнеры
Частые вопросы
  • Как можно оплатить?
    Оплатить можно любым доступным способом: от кредитных карт VISA, MASTERCARD до Яндекс. Денег и оплаты по безналичному расчету.
  • А топовые спикеры реально будут?
    Мы умеем делать так, чтобы топы действительно были. Даже те, кого совсем нереально пригласить. Мы уже пригласили на наши форумы более 200 спикеров, в том числе топовых рестораторов и известных миллиардеров.
  • Цена реально будет увеличиваться каждую неделю?
    Конечно. Мы организуем интересный и насыщенный Форум и даем вам возможность приобрести билет заранее по наиболее низкой цене.
  • Когда будет детальная программа?
    Детальная программа будет доступна за 1-2 недели до мероприятия. Именно в это время мы окончательно согласовываем время выступления спикеров.
Организатор мероприятия
Интересные люди, практики-спикеры, полезная информация, драйв, новинки, вечеринка - все это форум "Ресторан 2020"