Предприниматель, создатель сети ресторанов БлинБери и СушиВесла. 15 лет в ресторанном бизнесе

Ресторатор, сооснователь ресторанной группы Joi Team (TRUE COST, Родня, Flight Coffee, Code Coffee, Квартира, Backroom)

Oснователь направления фудхоллов в России, предприниматель, автор концепции, управляющий партнер Гастрономической улицы strEAT и Управляющей компании strEAT

Ресторатор, экс-гендиректор сети баров (2020−2023: Руки Вверх! Бар, Nebar и др., 65+ проектов). Сооснователь караоке «Евгенич» с Сергеем Жуковым, владелец NUDLES by IVLEEVA

Ресторатор, совладелец и вдохновитель первого в Москве проекта «Честная Рыба» с премиальными морепродуктами от российских поставщиков: 4 сифудбара и доставка.

Совладелец сети сифудбаров «Честная Рыба». Эксперт в рыбной индустрии с 2007 г., в 2014 г. основал оптовую компанию «Честная Рыба»

Ресторатор, совладелец и вдохновитель первого в Москве проекта «Честная Рыба» с премиальными морепродуктами от российских поставщиков: 4 сифудбара и доставка.

Ресторатор, Стратегический партнер и владелец кофеен One Price Coffee и многих других предприятий питания

Основатель, собственник сетевого бренда «Кулёк» — проект по продаже качественного стритфуда с акцентом на продукт и сервис

Основатель федеральной сети доставки суши и роллов Доставка Kaifa На данный момент в сети 62 точки и 14 на этапе открытия

Совладелец сети ирландских пабов. Совладелец Resprotect. 10+ лет в безопасности в международных компаниях. Выявил 200+ случаев хищений в ретейле и общепите. Экспертиза: общепит, ИТ, внутренняя аналитика

Предприниматель, основатель и идейный вдохновитель собственного бренда. 15+ лет в стратегическом маркетинге и развитии международных брендов

Основатель конференций Restaurant Week и Salon Week

Директор по маркетингу и развитию совместных проектов Novikov Group & Family Garden

СЕО крупнейшего рекламного агентства в Телеграм по регионам (28+ каналов, 600 тыс. подписчиков). Бывший CEO CHICKO. Сооснователь франшизы «Еж и устрица»

Бизнес-тренер, коуч, психолог. Дважды лучший тренер soft skills

20+ лет защищает юридические интересы в индустрии гостеприимства. Руководила правовым департаментом международного ресторанного холдинга Ginza Project

Соучредитель и Эксперт компании по автоматизации ресторанного бизнеса Open Service

Руководитель аналитической группы «РБК Исследования рынков»

Руководитель «Югра Консалт». Основатель Всероссийского Гастрономического Объединения «База Шефа». Сертифицированный судья WACS, UNCA и JUDGE. Food travel блогер

Директор СТОР «Кофемания»

Фаундер inno clouds, ко-фаундер bondabiz. 8+ лет в сфере IT-автоматизации, 100+ проведённых тренингов для ресторанов

Владелец маркетингового агентства Fish&Fish, маркетолог, фотограф

Основатель коммуникационного агентства PR SPACE 24/7, маркетолог, преподаватель, коуч по PR и личному бренду, блогер с активной аудиторией более 10 тысяч человек

Операционный директор Плавно — платформы безналичных чаевых и аналитики, внедрённой в 10 000+ заведений по России

Сооснователь Digital4Rest. С 2014 года в ресторанном бизнесе, развивал собственные доставки в MugleRest и франшизу «Хачапури Марико»

Руководитель департамента развития продукта Нетмонет. Эксперт в сфере продаж с 20+ лет

Лидер отрасли «Рестораны и кафе», ПАО «Ростелеком»

Архитектор, дизайнер интерьеров, руководитель студии EcoDesign, автор интерьеров уникального ресторана северной кухни Björn в Москве (звезда MICHELIN)

Основатель комьюнити-агентства «Патока Комьюнити», Архитектор сообществ. Ex СЕО CMO CLUB RUSSIA, Ex Head of community сети семейных кафе «АндерСон»

Управляющий партнёр и основатель «ПРОТЕК проектирование», эксперт с 20+ летним опытом в ресторанной индустрии. 2000+ проектов для ведущих брендов в России и за рубежом

Основатель маркетингового агентства FRANK, медицинский маркетолог

Опыт работы в консалтинге 15+ лет. Успешный опыт закрытия позиций разного уровня, в том числе Executive search

Генеральный директор компании HACCP-AUDIT. Руководитель онлайн-академии по пищевой безопасности

13 лет в ресторанном маркетинге. Ex-руководитель маркетинга в топовых фудтех-компаниях — Dostaевский и Важная рыба

Руководитель ресторанного продукта Яндекс Еды

Финансовый директор резиденции отдыха Zavidovo Spa Village, ресторанов Трактир, Mizu, Сырзавод (курорт Завидово)

Эксперт по системному управлению в сфере HoReCa с опытом более 20 лет

Основатель проекта мультимедийного гастротеатра Калейдоскоп, сооснователь этнографического и туристического комплекса Туган Авылым

Основатель агентства Horeca Digital (horecadigital.ru) и ex-CMO Demis Group

HR-партнёр UnoDosTres. Консультант по управлению персоналом, бизнес-тренер, управляющий партнёр. 16+ лет в ресторанном бизнесе, 20+ лет в обучении

[Модератор конференции]

Преподаватель Президентской академии и Novikov Sсhool

[Модератор конференции]

Достигли крутых результатов?
Есть о чем рассказать?