Ресторан 2017

Евразийская неделя ресторанного бизнеса
Москва 10 - 12 Октября
Online-трансляция по всему миру

Хедлайнеры Ресторан 2017

В этом году мы собираемся пригласить

БорисЗарьков

Ресторатор года 2016

Борис Зарьков построил одну из самых успешных отечественных ресторанных компаний — White Rabbit Family. В нее входят больше двух десятков проектов в Москве и Сочи. Вместе с шефом Владимиром Мухиным ему удалось вывести российский ресторан — White Rabbit — на 18-е место в списке 50 лучших ресторанов мира.

Алексей и ДмитрийВасильчуки

Основатели ресторанного холдинга RestArt

Алексей и Дмитрий Васильчуки - основатели ресторанного холдинга RestArt («Чайхона №1», Ploveberry, OBED BUFET, Live Kitchen, проект 354 и др.). Стремительный рост Plovberry, открытие в Москве столовой Obed Bufet с проходимостью до 5 000 человек в день, развитие сети демократичных пиццерий «Пиццелов» и собственное производство вендинговых аппаратов пиццы, запуск фудтраков под шесть гастрономических концепций, создание торгово-закупочной компании для оптимизации логистических процессов - это лишь малая часть успеха братьев Васильчуков.

Топовыйспикер

Кто это?

Узнаете совсем скоро!

Хедлайнеры Ресторан 2016

Эти топовые рестораторы выступали в 2016 году

АркадийНовиков

Ресторатор года 2015

Аркадий Новиков – российский ресторатор и предприниматель.
В 1992 году Аркадий Новиков открыл свой ресторан - «Sirena», который стал самым первым рыбным рестораном столицы с качественно новым подходом к кухне, обслуживанию, интерьеру и атмосфере. Признан ресторатором 2015 года, по версии журнала GQ.

ТимурЛанский

Тимур Ланский

Соучередитель Чайхона №1

«Чайхона №1» - первый отечественный chill-out ресторан. Он был открыт в 2000 году известным московским продюсером Тимуром Ланским. Сегодня «Чайхона №1» - это сеть модных lounge-cafe, входящяя в холдинг современных предприятий общественного питания и развлечений.

АлександрРаппопорт

Александр Раппопорт

Ресторатор года 2014

Александр Раппопорт родился в 1959 году в Москве. Окончил 7 специализированных кулинарных школ, в том числе «Le Cordon Bleu». Cоавтор концепций ресторанов «Мясной клуб» и «Brasserie Мост». Открыл популярную «Китайскую грамоту» и известный ресторан «Dr.Живаго» с видом на Красную площадь.

Цели и концепция

Мы отвечаем на основной вопрос: Как гарантированно раскрутить свой ресторан ?

Российская неделя ресторанного бизнеса - первый проект, где делается акцент на инструментах продвижения и развития ресторана, а также привлечения гостей. Все темы, которые обычно обсуждаются: сервис, кухня, интерьер - мы теперь разбираем со стороны Гостей и с целью увеличения их потока.

Видеоотчет - Ресторан 2016

Считайте сами

  • 3+1

    3 дня насыщенной программы от практиков + 1 закрытая вечеринка для гостей форума

  • 19+50

    19 актуальных тем и 50 готовых инструмента по продвижению ресторана

  • 1 500 000

    Рублей Вам примерно потребовалось бы, чтобы получить индивидуальную часовую консультацию у каждого из спикеров

  • 1000

    Гостей и партнеров, которые будут обмениваться своим опытом на мероприятии

Форум полезен для

Для маркетологов и PR-директоров

Получение готовых инструментов и четких инструкций по их эффективному использованию. Выстраивание схемы продвижения своего заведения.

Для владельцев ресторанов

Четко понять всю схему продвижения ресторана. Какие для этого существуют инструменты и как контролировать правильное их выполнение Вашими сотрудниками. Разобрать Ваши кейсы и получить советы профессионалов, в каком направлении двигаться.

Для управляющих и менеджеров

Здесь цели и задачи очень близки к категории "Для владельцев ресторанов". Кроме того, Вы научитесь эффективно управлять своим заведением при меньших временных затратах.

Вы получите ответы
на самые важные вопросы

  • Мало гостей или их вообще нет ?

  • Нет банкетов ?

  • Полный зал только под выходные ?

  • Плохие отзывы ?

  • Все надоело и опустились руки ?

  • Реклама не работает ?

  • Как использовать социальные сети ?

  • Нет бюджета ?

Мы предоставляем готовые решения по каждому вопросу:
Аналитика, успешные кейсы + полный комплект необходимых материалов для выполнения задач.

Подпишись на бесплатную рассылку:
Успешные кейсы продвижения

В 2017 году мы приглашаем

null

КириллРоманюк

Основатель и руководитель ресторанного консалтинга Бюро Ресторанных Технологий. Участник и ведущий деловых форумов, посвященных ресторанной индустрии.

21 спикер за три дня в 2016 году

На Форуме "Ресторан 2016" мы собрали экспертов в области продвижения ресторанов,
а также экспертов тех каналов продвижения, которые успешно используются в других сферах бизнеса, а в ресторанном сегменте их задействуют только топовые игроки.

null

АркадийНовиков

Аркадий Новиков – российский ресторатор и известный предприниматель. На его счету более 50 успешных ресторанных проектов.

Александр Раппопорт

АлександрРаппопорт

Александр Раппопорт родился в 1959 году в Москве. Обладатель более чем 10 профессиональных наград.

Тимур Ланский

ТимурЛанский

Основатель «Чайхоны №1», первого отечественного chill-out ресторана.

null

БашаОлег

Генеральный директор «GetResponse» Россия. 10-летний опыт в Email/CRM-маркетинге.

null

ЛеонидКоммисаров

Петербургский ресторатор. Свою ресторанную деятельность начинал в 2006 году.

null

КабицкаяДарья

В 2009 году стала креативным директором агентства "Подъежики". К 2013 году «Подъежики» выросли в 7 раз.

null

Люстина Анастасия

«LeClick» – инновационный ресторанный сервис: продвижение ресторанов, онлайн-бронирование, электронная книга резервов.

О чем Вы узнаете?

Сервис, концепт, меню, продвижение, тенденции и новые возможности. Как это использовать, чтобы Ваш ресторан был успешным.

Стоимость билетов

Выберите оптимальный для себя тип билета.
Внимание! Стоимость билетов увеличивается каждую неделю (а именно каждую пятницу в 23:59) на 1000-2000 рублей в зависимости от типа билета.

Успейте купить по более выгодной цене.

Online10 000

Online-трансляция трех дней
мероприятия

Комплект документов и
графиков для продвижения

Комплект программ и
видео-инструкций для продвижения

Вопросы спикерам через online-заявку

Сертификат о прохождении форума

Купить билет

Введите свои данные, чтобы перейти к покупке билета

1 день10 000

1 день мероприятия

Программа одного
выбранного дня

Кофе-брейк

Обед

Сертификат

Купить билет

Введите свои данные, чтобы перейти к покупке билета

3 дня15 000

Все 3 дня форума

Все комплекты готовых документов, скриптов и программ для продвижения

Выставка новинок и ресторанных сервисов от партнеров с бонусными предложениями

Кофе-брейки и обеды

Вечеринка со спикерами

Сертификат о прохождении форума

Купить билет

Введите свои данные, чтобы перейти к покупке билета

VIP51 000

Все преимущества
пакета Standart.

Все 3 дня форума

Первые места в зале и отдельная VIP-зона на вечеринке

Индивидуальный разбор кейсов для группы VIP

Готовый комплект инструментов для вывода ресторана в ТОП

Сертификат о прохождении форума

Купить билет

Введите свои данные, чтобы перейти к покупке билета

Персональный разбор кейса по VIP-пакету

Мы предлагаем разобрать схему продвижения и развития Вашего ресторана персонально и в группах с известными ресторанными консультантами.

Разбор происходит в группах по 10 человек и включает в себя: анализ Вашего ресторана, выявление направлений деятельности и четкий план дальнейших действий.

  • 3Дополнительных часа работы с VIP-партнерами на самом мероприятии
  • 6Месяцев прописанных шагов для Вашего заведения
  • 60Минут отдельного обсуждения ключевых ошибок и ответов на вопросы по Вашим кейсам

Место проведения

Размещение в отеле Корстон со скидкой - 30%

После приобретения билета запросите у нас промокод для бронирования отеля через сайт со скидкой 30%. Для этого необходимо написать запрос на pr@restaurantweek.ru

Организатор мероприятия

Интересные люди, практики-спикеры, полезная информация, драйв, новинки, вечеринка - все это форум "Ресторан 2017".

Организатором форума является команда портала Partyinfo.ru в партнерстве с известными рестораторами.

В event-среде мы уже создали самое крупное мероприятие в России - «Event Revolution». Видео-отчет об «Event Revolution» смотрите справа.

Теперь все свои знания мы применяем на Российской неделе ресторанного бизнеса, собирая только самый интересный и полезный контент и лучших спикеров.

До встречи на форуме!

Видеоотчет - Event Revolution

Ресторан 2017

Евразийский форум ресторанного бизнеса

Подпишись на бесплатную рассылку:
Успешные кейсы продвижения